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2024-11-24
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牛小排 味噌虾汤沾面牛小排上枱时偏生，一开始仲担心紧🥶🥶🥶。最后经热汤（沾面）渗两渗已经食得啦🤣牛小排整体嚟讲肉味鲜甜，冇膻味，肉质软嫩，易入口。肉量虽然睇落唔算多，不过食食下觉得其实份量都够，因为太多块肉会几腻下。汤底方面，味噌味唔会话好强，伴随著恰当既虾味，味道啱啱好👍🏻👍🏻 食完碗面其实建议加糖，不过因为太饱冇做到三色拉面（黑蒜汤底）豚肉、鸡肉、A4和牛揾有粗身面拣😍系最钟意既拉面粗度，和牛好食，油脂比例丰富；鸡肉相对下无咩特别；豚肉厚身，似厚叉烧，略为偏肥，食落唔会太干同硬。如果三块肉可以大块少少。。。。。。会开心d😀😂黑蒜汤底相对无太大惊艳嘅感觉🥲值得赞系，作为葱控既我，呢到拉面碗碗都超多葱！ 大爱！
牛小排 味噌虾汤沾面牛小排上枱时偏生，一开始仲担心紧🥶🥶🥶。最后经热汤（沾面）渗两渗已经食得啦🤣
牛小排整体嚟讲肉味鲜甜，冇膻味，肉质软嫩，易入口。肉量虽然睇落唔算多，不过食食下觉得其实份量都够，因为太多块肉会几腻下。汤底方面，味噌味唔会话好强，伴随著恰当既虾味，味道啱啱好👍🏻👍🏻 食完碗面其实建议加糖，不过因为太饱冇做到
三色拉面（黑蒜汤底）
豚肉、鸡肉、A4和牛揾有粗身面拣😍系最钟意既拉面粗度，和牛好食，油脂比例丰富；鸡肉相对下无咩特别；豚肉厚身，似厚叉烧，略为偏肥，食落唔会太干同硬。如果三块肉可以大块少少。。。。。。会开心d😀😂黑蒜汤底相对无太大惊艳嘅感觉🥲
值得赞系，作为葱控既我，呢到拉面碗碗都超多葱！ 大爱！
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