MAMTOM

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2024-10-14 1042 浏览
今日系尖东呢头食越泰菜,位置都系酒吧地带,夜晚黎食应该几好feel。和牛越南河粉慢煮左24小时既牛肉高汤,汤底超浓郁,每啖都有牛既精华咁! 牛肉部位用左西冷牛排,呈微粉色,好嫩滑! 另外仲加左牛骨髓,原来系成条上,食落滑腻醇香,口感好似食紧cream咁。Rib eye块扒好大块,用左牛骨髓既油去处理,所以食落更香。好易切开,牛肉嫩滑。另外都有2款酱可以配,个人觉得原味都已经好好食。炒通菜呢个食亲泰菜,我都会叫,好香口好惹味,直情想捞饭食。DIY米纸卷有生菜,香草,菠罗,青瓜,青木瓜同罗卜,配埋越式甜辣酱,可以自己组装! 好多蔬菜,好食得黎感觉又健康。最后一定要食既系佢既榴梿糯米饭配椰子雪糕,榴梿爱好者必食,有成旧榴梿果蓉系顶,中间有椰子雪糕,配埋侧边既脆脆,最底仲有糯米饭!
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今日系尖东呢头食越泰菜,位置都系酒吧地带,夜晚黎食应该几好feel。

和牛越南河粉
慢煮左24小时既牛肉高汤,汤底超浓郁,每啖都有牛既精华咁! 牛肉部位用左西冷牛排,呈微粉色,好嫩滑! 另外仲加左牛骨髓,原来系成条上,食落滑腻醇香,口感好似食紧cream咁。

Rib eye
块扒好大块,用左牛骨髓既油去处理,所以食落更香。好易切开,牛肉嫩滑。另外都有2款酱可以配,个人觉得原味都已经好好食。

炒通菜
呢个食亲泰菜,我都会叫,好香口好惹味,直情想捞饭食。

DIY米纸卷
有生菜,香草,菠罗,青瓜,青木瓜同罗卜,配埋越式甜辣酱,可以自己组装! 好多蔬菜,好食得黎感觉又健康。

最后一定要食既系佢既榴梿糯米饭配椰子雪糕,榴梿爱好者必食,有成旧榴梿果蓉系顶,中间有椰子雪糕,配埋侧边既脆脆,最底仲有糯米饭!
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(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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堂食