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2021-02-19
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这间烧肉店原来大有来头，来自日本九州佐贺，且于当地颇有人气的。不知是否与年初八有关，午市未到十二点半钟已经要排队候筹，可能大家跟我一样要吃一餐丰盛的开工饭。午市套餐绝对最为经济，跟配白饭、沙律、餐汤、小食、甜品及饮品一套，不够也可以优惠价钱追加肉类。店内烧肉炉、夹等设备与于日本无异，完全不怕浑身油烟味。黑毛和牛大判烧盛合 - $368大判烧!鹿儿岛A4和牛西冷绝是镇店之宝。份量足足有接近20CM长，脂肪分布细密，雪花均匀，纹理细致，肉质松化多汁，非常柔软细腻。再蘸上日本温泉蛋，入口更加嫩滑、鲜美多汁。唯这块烧烤颇有难度，可由店员代劳。鹿儿岛和牛裹腹小排油花比较少，胜在分布均匀细致，软嫩中略带嚼劲。鹿儿岛和牛背末脊肉肉质柔软细腻。黑毛和牛大判烧拼US牛板腱肉 - $258同样有大判烧!鹿儿岛A4和牛西冷。牛板腱肉富含油花且肉质软嫩，有嫩筋烧起来特别香。牛舌 +$48厚切牛舌，口感软嫩、鲜脆且多汁，牛肉味度极醇香。US牛腹柳小排 +$58入口酥软咀嚼无阻力，只含有很少量油脂，肉筋及肥肉非常少。甜品杏仁奶冻充满浓浓的杏仁香气，口感顺滑。雪米糍有著烟韧的糯米皮，里面是幼滑的云呢嗱味雪糕，层次丰
午市套餐绝对最为经济，跟配白饭、沙律、餐汤、小食、甜品及饮品一套，不够也可以优惠价钱追加肉类。店内烧肉炉、夹等设备与于日本无异，完全不怕浑身油烟味。
大判烧!鹿儿岛A4和牛西冷
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黑毛和牛大判烧盛合 - $368
大判烧!鹿儿岛A4和牛西冷绝是镇店之宝。份量足足有接近20CM长，脂肪分布细密，雪花均匀，纹理细致，肉质松化多汁，非常柔软细腻。再蘸上日本温泉蛋，入口更加嫩滑、鲜美多汁。唯这块烧烤颇有难度，可由店员代劳。
鹿儿岛和牛裹腹小排油花比较少，胜在分布均匀细致，软嫩中略带嚼劲。
鹿儿岛和牛背末脊肉肉质柔软细腻。
黑毛和牛大判烧拼US牛板腱肉 - $258
同样有大判烧!鹿儿岛A4和牛西冷。
牛板腱肉富含油花且肉质软嫩，有嫩筋烧起来特别香。
牛舌 +$48
厚切牛舌，口感软嫩、鲜脆且多汁，牛肉味度极醇香。
US牛腹柳小排 +$58
入口酥软咀嚼无阻力，只含有很少量油脂，肉筋及肥肉非常少。
甜品
杏仁奶冻充满浓浓的杏仁香气，口感顺滑。
雪米糍有著烟韧的糯米皮，里面是幼滑的云呢嗱味雪糕，层次丰富。
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