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2018-08-04
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今晚和朋友在沙田吃饭,朋友给我这家餐厅,这也是我第一次在河畔花园附近用餐,乘搭巴士前往比坐地铁较方便。晚上八点多到达,餐厅已经坐满客人,等了一会儿才入座,餐厅面积不大,设有两边靠墙的双人座位,坐得不算舒适。翻开餐牌,日式料理应有尽有,例如刺身、寿司、石锅饭、炒饭等等。⭐️芒果三文鱼籽沙律$65三文鱼籽和芒果的份量很足够,还有大量青瓜丝,口感清新,美中不足是我不喜欢过量的沙律酱,吃起来有饱腻感。⭐️3三点刺身盛A$148▪️章红鱼薄切8切章红鱼厚度适中,油光闪闪,鱼味较淡,清脆爽口。▫️油甘鱼刺身3切油甘鱼厚切,颜色较深,鱼味较浓郁。▪️甜虾刺身3体甜虾小小一只,肉质爽嫩。刺身整体新鲜便宜!⭐️火焰海胆帆立贝卷$68这款寿司颇有新意!在薄薄的帆立贝上面放了一瓣海胆,经过炙烧,海胆的表面融化在帆立贝上,口感有层次,不过帆立贝如果再厚一点,口感更上乘!⭐️牛油果芒果三文鱼班戟$48以班戟包裹著芒果、牛油果和角切三文鱼,三文鱼肉质肥美,芒果和牛油果果肉丰厚,入口口感丰盈,令人想一吃再吃呢!⭐️千回火鸟3只$38这份烧鸡翅是我吃过最好吃的!首先火候控制得很好,外皮烧得焦香。咬一口,外皮「滋滋」作响,薄而香。肉汁
晚上八点多到达,餐厅已经坐满客人,等了一会儿才入座,餐厅面积不大,设有两边靠墙的双人座位,坐得不算舒适。
翻开餐牌,日式料理应有尽有,例如刺身、寿司、石锅饭、炒饭等等。
⭐️芒果三文鱼籽沙律$65
三文鱼籽和芒果的份量很足够,还有大量青瓜丝,口感清新,美中不足是我不喜欢过量的沙律酱,吃起来有饱腻感。
⭐️3三点刺身盛A$148
▪️章红鱼薄切8切
章红鱼厚度适中,油光闪闪,鱼味较淡,清脆爽口。
▫️油甘鱼刺身3切
油甘鱼厚切,颜色较深,鱼味较浓郁。
▪️甜虾刺身3体
甜虾小小一只,肉质爽嫩。
刺身整体新鲜便宜!
⭐️火焰海胆帆立贝卷$68
$68
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这款寿司颇有新意!在薄薄的帆立贝上面放了一瓣海胆,经过炙烧,海胆的表面融化在帆立贝上,口感有层次,不过帆立贝如果再厚一点,口感更上乘!
$48
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⭐️牛油果芒果三文鱼班戟$48
以班戟包裹著芒果、牛油果和角切三文鱼,三文鱼肉质肥美,芒果和牛油果果肉丰厚,入口口感丰盈,令人想一吃再吃呢!
$38
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⭐️千回火鸟3只$38
$38
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这份烧鸡翅是我吃过最好吃的!首先火候控制得很好,外皮烧得焦香。咬一口,外皮「滋滋」作响,薄而香。肉汁随著外皮的撕裂而爆发,令人齿颊留香。
⭐️大阪猪扒多丼$82
外型像一座山,布满木鱼丝和椰菜丝,底层铺了蛋浆和饭,层层递进,外型颇吸引。可惜猪排肉质较干柴,配上沙律酱和蛋浆,弥补了猪排本身的缺失,但整体仍有进步空间。
▫️这家港式的日式餐厅价钱非常贴地,刺身寿司都很划算,整体来说质素不错。
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