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2024-04-27
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爱好和风饮食的朋友约好在这港区热闹地点这日本居酒屋探店😃传统的日式居酒屋布局，堂座每角落都望到厨师工作位，厨师席前放了当天推介食物😃先选定饮品:友人来了杯红酒; 我点了没酒精的杂果茶，用多样水菓混制，带微甜菓味足😋餐前小食:厚烧玉子，暖暖有蛋香😋厨师当天推介烧物:烧日本产带子，鲜甜美味，带子肉质爽嫩😋炙烧九州产和牛寿司，和牛刺身在客人面前火炙至所要求熟成度，伴以日本寿司饭，油脂香喷喷，和牛肉滑捋捋😋豚肉串烧盛合(三款)， 厚切豚肉长葱串; 豚肉车厘茄卷串; 豚肉鹌鹑蛋卷串，采用北海道产豚肉，分别厚切及薄片卷串，三款各有口味😋尾道煮物:日本霜降A4和牛寿喜烧，和牛肉质滑溜，入口松软，油脂恰当，吃罢和牛，菜蔬正好煮熟，又另一种味道😋
传统的日式居酒屋布局，堂座每角落都望到厨师工作位
，厨师席前放了当天推介食物😃
先选定饮品:
友人来了杯红酒; 我点了没酒精的杂果茶，用多样水菓混制，带微甜菓味足😋
餐前小食:
厚烧玉子，暖暖有蛋香😋
厚烧玉子
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厨师当天推介烧物:
烧日本产带子，鲜甜美味，带子肉质爽嫩😋
烧日本产带子
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炙烧九州产和牛寿司，和牛刺身在客人面前火炙至所要求熟成度，伴以日本寿司饭，油脂香喷喷，和牛肉滑捋捋😋
炙烧九州产和牛寿司
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豚肉串烧盛合(三款)， 厚切豚肉长葱串; 豚肉车厘茄卷串; 豚肉鹌鹑蛋卷串，采用北海道产豚肉，分别厚切及薄片卷串，三款各有口味😋
豚肉串烧盛合(三款)
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尾道煮物:
日本霜降A4和牛寿喜烧，和牛肉质滑溜，入口松软，油脂恰当，吃罢和牛，菜蔬正好煮熟，又另一种味道😋
日本霜降A4和牛寿喜烧
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