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餐厅: 集眾菜館
资讯:

为鼓励食肆透过提供食物份量选择和采取减少厨余措施,与顾客共同从源头减少厨余,环境保护署推出了「咪嘥嘢食店」计划,参与食肆如符合评核准则将获「咪嘥嘢食店」认可资格和获发「咪嘥嘢食店」的标志及标贴,以供张贴於店舖内和宣传,供顾客识别。此计划全年均接受申请,申请费用全免。

详情可浏览:https://www.wastereduction.gov.hk/zh-hk/waste-reduction-programme/food-wise-hong-kong-campaign

等级3
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2023-01-18 708 浏览
朋友强烈推介我一定要黎呢间舖头试吓佢个咕噜肉,今晚终于黎咗,个咕噜肉真系无介绍错,我见基本上差不多枱枱都有叫,坚掂。佢个咕噜人见人爱嘅地方就系真系做到外面就算落咗汁仍然可以有脆皮感觉,而入面嘅肉又可以保持嫩滑兼带少少肉汁,师傅功架出晒黎。佢个小炒皇都好正,炒得够干身,一上枱已经闻到D韭菜的香味,仲有就系佢D芋头丝炸到好脆口,而D腰果亦都炒到香晒,好够镬气。我见厨师推介块板仲有一味白胡椒鱼标好似几正,叫咗,好食好惹味,佢用铁板上热辣辣,仲有佢好聪明咁用了白胡椒辟咗D鱼鯹味,另外个鱼标煎到少少脆面口感唔错。佢个琥珀合桃都唔错,𩠌酒啱晒,老板娘话系师傅自己整唔系直接交货黎唔怪得之咁好味啦。
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朋友强烈推介我一定要黎呢间舖头试吓佢个咕噜肉,今晚终于黎咗,个咕噜肉真系无介绍错,我见基本上差不多枱枱都有叫,坚掂。
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佢个咕噜人见人爱嘅地方就系真系做到外面就算落咗汁仍然可以有脆皮感觉,而入面嘅肉又可以保持嫩滑兼带少少肉汁,师傅功架出晒黎。
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佢个小炒皇都好正,炒得够干身,一上枱已经闻到D韭菜的香味,仲有就系佢D芋头丝炸到好脆口,而D腰果亦都炒到香晒,好够镬气。
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我见厨师推介块板仲有一味白胡椒鱼标好似几正,叫咗,好食好惹味,佢用铁板上热辣辣,仲有佢好聪明咁用了白胡椒辟咗D鱼鯹味,另外个鱼标煎到少少脆面口感唔错。
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佢个琥珀合桃都唔错,𩠌酒啱晒,老板娘话系师傅自己整唔系直接交货黎唔怪得之咁好味啦。
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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味道
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卫生
抵食
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10 分钟 (堂食)