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2020-03-31
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上次讲过cupping room嘅老板系曾两度夺得《香港咖啡大师赛》冠军。而今次 cupping room 嘅团队喺中环开咗间 Doubleshot by Cupping Room，有别于净卖咖啡，而多咗个bar枱，卖酒cocktail 嘅地方。之前去过cupping room 食试佢地啲野食好唔错，所以决定同友人去吓佢地新开嘅酒吧中的咖啡店。依间店环境都几大，而且有窗景位，一边bar枱，一边系梳化位丶圆枱等。而餐牌食物种类好多，不过提一提，个餐牌系全英文。Avocado 🥑 on toast 2.0 牛油果多士酸包有2大块，好多嘅牛油果（avocado)同其他馅料分开的。而个四方形盒（garnish）分别系香肠（chorizo )丶布拉塔乳酪（burrata)丶芒果（togarashi mango)同日式蛋黄（Japanese egg yolk)。 酸包脆口，配上一粒粒嘅牛油果好清新，芒果嘅酸甜，加上香浓嘅蛋汁，好开胃。而chorizo，带点微辣刺激，有点似叉烧嘅口感。迷你日式吉列黑毛猪扒三文治Mini Katsu-sando 两块日式style 嘅三文治，外型四四方方咁。三文治烘
之前去过cupping room 食试佢地啲野食好唔错，所以决定同友人去吓佢地新开嘅酒吧中的咖啡店。
依间店环境都几大，而且有窗景位，一边bar枱，一边系梳化位丶圆枱等。
而餐牌食物种类好多，不过提一提，个餐牌系全英文。
Avocado 🥑 on toast 2.0 牛油果多士
酸包有2大块，好多嘅牛油果（avocado)同其他馅料分开的。而个四方形盒（garnish）分别系香肠（chorizo )丶布拉塔乳酪（burrata)丶芒果（togarashi mango)同日式蛋黄（Japanese egg yolk)。
酸包脆口，配上一粒粒嘅牛油果好清新，芒果嘅酸甜，加上香浓嘅蛋汁，好开胃。而chorizo，带点微辣刺激，有点似叉烧嘅口感。
Avocado 🥑 on toast 2.0
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Avocado 🥑 on toast 2.0
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迷你日式吉列黑毛猪扒三文治Mini Katsu-sando
两块日式style 嘅三文治，外型四四方方咁。三文治烘得脆口，而入面夹住块炸黑毛猪扒几脆，唔会太干身，夹住啲沙律酱一齐食，十分滋味。
迷你日式吉列黑毛猪扒三文治Mini Katsu-sando
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Burnt cheesecake 烧焦芝士蛋糕
面层有烧过嘅焦糖香，食落去口感松软，每啖都有淡淡嘅蛋，芝士唔会太滞，而甜度适中。
Burnt cheesecake
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Premium UJI matcha latte 明治抹茶拿铁
抹茶拉花好有心机，而且香浓细滑，抹茶粉冲得好均匀，浓郁而不苦涩。
Premium UJI matcha latte
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Chocolate with vanilla ice cream
朱古力味浓郁，散发住浓烈嘅可可豆香，而面层更加咗忌廉同可可粉作点缀，十分吸睛。
Chocolate with vanilla ice cream
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系一个好chill 嘅放松地。
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