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2017-04-29
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朋友是猪手控, 所以今晚相约于铜锣湾的一家德国餐厅, 满足一下朋友想食猪手的欲望餐厅有飞标机又有超级大电视播球赛, 将酒吧与餐厅结合，好适合一班朋友聚会或嘻嘻哈哈边看球赛边喝啤酒！Cocktail - The Melon Ball青绿色的cocktail 非常吸引眼球，味道清甜的蜜瓜混甜酒，清甜轻爽易入口，非常适合女生饮用。另外，杯内有一冰球可保饮品冰冻，即使喝完cocktail，冰球亦未有溶化为水，没冲淡cocktail味道，非常神奇值得一赞！👍🏼24th Iberico Ham on Melon24个月黑毛猪风干火腿配蜜瓜第一眼看到感觉就似艺术品，两款蜜瓜及风干火腿放在石纹碟上, 有种地质与彩色高楼大厦感觉。蜜瓜蜜甜多汁刚好平衡咸香十足的黑毛猪火腿，对我来说风干火腿绝对是人间美食。另外，部份火腿洒上黑胡椒，天然胡麻味令风干火腿更加香，有点晴效果，未试过的朋友下一次吃风干火腿时可以加一点试下。Goulash Soup 传统匈牙利热炖牛肉汤 汤料充足不吝啬，蕃茄、红椒、牛腱肉、薯仔等等，味道带微辣不刺激，香浓可口！值得一提，汤内的牛肉软腍亦富牛肉味，薯仔粉嫩有口感。餐包为谷麦包，口感像
餐厅有飞标机又有超级大电视播球赛, 将酒吧与餐厅结合，好适合一班朋友聚会或嘻嘻哈哈边看球赛边喝啤酒！
Cocktail - The Melon Ball
青绿色的cocktail 非常吸引眼球，味道清甜的蜜瓜混甜酒，清甜轻爽易入口，非常适合女生饮用。
另外，杯内有一冰球可保饮品冰冻，即使喝完cocktail，冰球亦未有溶化为水，没冲淡cocktail味道，非常神奇值得一赞！👍🏼
24th Iberico Ham on Melon
24个月黑毛猪风干火腿配蜜瓜
第一眼看到感觉就似艺术品，两款蜜瓜及风干火腿放在石纹碟上, 有种地质与彩色高楼大厦感觉。
蜜瓜蜜甜多汁刚好平衡咸香十足的黑毛猪火腿，对我来说风干火腿绝对是人间美食。
另外，部份火腿洒上黑胡椒，天然胡麻味令风干火腿更加香，有点晴效果，未试过的朋友下一次吃风干火腿时可以加一点试下。
Goulash Soup 传统匈牙利热炖牛肉汤
汤料充足不吝啬，蕃茄、红椒、牛腱肉、薯仔等等，味道带微辣不刺激，香浓可口！值得一提，汤内的牛肉软腍亦富牛肉味，薯仔粉嫩有口感。餐包为谷麦包，口感像似法包，香脆可口！
薯仔汤，薯仔打成糊做基底，色泽微黄，味道清新，口感绵滑，另外加入红萝卜，加强口感及味道层次，配上超级脆包，简直一流！个人非常推荐这款素汤！
Favourite Crisp Roast Port Knuckle With Sauerkraus招牌脆皮烧德国咸猪肘伴酸椰菜烤烧薯角
正宗德国咸猪手，大大只适合与朋友开心sharing。猪手皮烤至黄金脆皮，虽然肉的一面看来略为干，但里面的肉质却咸香鲜嫩，多汁惹味，皮脆肉滑！必食丫！
都正因为德国咸猪手的猪手皮下脂肪都比较厚，油香丰腴，以免猪手在烤的过程中肉质水份流失，所以不难发现德国咸猪手旁边总是伴有酸椰菜，以助去油腻，同时帮助消化！记得不要忽略好味的酸菜！
另外，台上有两瓶酱料，一是芥末，另一个是甜芥末酱。如有需要可以配猪手食用。个人觉得德国烤猪手味道足，鲜味够，不用再加过多修饰已很味美！
Black Truffle Ravioli with Spinach in Light Creame
黑松露意大利云呑伴轻怡菠菜忌廉汁
引颈以待的意大利云呑挂汁力十足，每一颗都沾满香浓忌廉包裹著，忌廉混入大量菠菜碎及芝士，奶香味足，质感浓稠，非常creamy！忌廉爱好者要试！ 加上份量非常多，一整碟有大概十二只，吃完非常饱肚！
甜品绝不少得，今次吃的是柚子芝士脆饼及芝麻芝士脆饼。柚子芝士脆饼
忌廉芝士拌入柚子，味道清香，酸甜味适中，饼底用上牛油脆饼，香酥可口。
芝麻芝士脆饼
芝麻酱很浓郁醇厚与忌廉芝士是绝配，两者混合，口感十分实在，亦十分幼滑。
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