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2021-11-02
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川粤时光位于V Point 28楼，邻近地铁站，地点方便，同时餐厅提供粤菜及川菜，满足了嗜辣与无辣的朋友光顾。餐厅格调高雅有气派，落地大玻璃设计让客人高居临下享受维港美景，这里大家彷佛说话大声了些就已破坏这片刻恬静，我与他一边欣幻彩咏香江，一边慢慢品尝眼前的美食😋 有意想不到的收获🔅🔅🔅我们留意到有包厢设计！侍应们将我们印点菜式按次序送上来，让味蕾随著食物味道与变化，让我们吃得更有层次感幻彩养生花茶由蝶豆花🦋及百香果🍑混制而成的养生花茶非常赏心悦目，健康无糖很合适「爱自己」的朋友，他特别强调这杯冰茶可极速解辣，极度推荐！🎊🎊🎊蒜泥拍青瓜🥒醒胃前菜味道清新，口感爽脆，不辣，酱汁入味，是一道掠拌的好菜式。青椒皮蛋餐厅将翠绿青椒切丝加入酱汁爆香，再配合溏心皮蛋，带有少许辣劲，又香又开胃酸辣鱼皮厚切新鲜鱼皮爽口弹牙，加入酸辣程度适中，不吃辣的他很快地接受，啖啖鱼皮如骨胶原送进体内，鱼皮鲜香味令第一次吃这道菜的我印象深刻 。基本上前菜表现非常出色，味道清新亦有辣道，既是零负担，又好开胃！黄金南瓜🥚咸旦黄菜式是邪恶又美味的代表，南瓜甘甜，色泽诱人，即使伴以咸旦黄，其口感仍然细致绵密，满满咸香味，老
餐厅格调高雅有气派，落地大玻璃设计让客人高居临下享受维港美景，这里大家彷佛说话大声了些就已破坏这片刻恬静，我与他一边欣幻彩咏香江，一边慢慢品尝眼前的美食😋 有意想不到的收获🔅🔅🔅我们留意到有包厢设计！
侍应们将我们印点菜式按次序送上来，让味蕾随著食物味道与变化，让我们吃得更有层次感
幻彩养生花茶
由蝶豆花🦋及百香果🍑混制而成的养生花茶非常赏心悦目，健康无糖很合适「爱自己」的朋友，他特别强调这杯冰茶可极速解辣，极度推荐！🎊🎊🎊
蒜泥拍青瓜🥒
醒胃前菜味道清新，口感爽脆，不辣，酱汁入味，是一道掠拌的好菜式。
青椒皮蛋
餐厅将翠绿青椒切丝加入酱汁爆香，再配合溏心皮蛋，带有少许辣劲，又香又开胃
酸辣鱼皮
厚切新鲜鱼皮爽口弹牙，加入酸辣程度适中，不吃辣的他很快地接受，啖啖鱼皮如骨胶原送进体内，鱼皮鲜香味令第一次吃这道菜的我印象深刻 。
基本上前菜表现非常出色，味道清新亦有辣道，既是零负担，又好开胃！
黄金南瓜🥚
咸旦黄菜式是邪恶又美味的代表，南瓜甘甜，色泽诱人，即使伴以咸旦黄，其口感仍然细致绵密，满满咸香味，老幼合适，与水煮滑牛肉一起上菜，又可解辣⭐️，配搭得宜。
主菜：水煮滑牛肉🔥🔥🔥
「史诗级」份量，锅内满满的配菜，如滑溜寛粉、爽甜荳牙、爽脆竹笋及青瓜、扎实鸭红等等，配菜索入充满麻辣香汤底显得非常惹味，主角牛肉份量颇多，切成厚片，浸在热辣辣锅内仍然保持嫩滑，非常推荐！
红糖冰粉
我在四川生活时常点叫的甜品之一，这次餐厅让幼滑冰粉更加入花生碎及西瓜，原本带点丝丝甜味的糖入增加口感之余，又带点清新，不错！
川菜配菜离不开青椒、辣椒、山椒等酸酸辣辣的味道，不过餐厅能调整适当的辣度，令我们容易接受，食材质素颇高，菜式精致，既有川菜，又有粤菜，高档环境，总结来说感到满足，离开时让我们有考虑婚后包厢宴客几围添👫🍾🍴
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