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2021-02-18
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新店开张不久，整体环境设计简约，走旧香港工业风，适逢长假期完结，当然要抓住假日的尾巴🌠，来到尝鲜。餐厅座位设计巧妙，简单的一张L字型小木台配合🟫长木椅，很适合和朋友叹一杯☕️，吃点轻食，小聚一番，令人倍感惬意🙂。🍵 Hot Matcha Latte(HKD$45)抹茶Latte拉花美丽，味道不会太甜，奶的份量适中，但从表面看已有明显抹茶粉粒，🍵可见抹茶粉未充份搅拌均匀，口感不够顺滑，茶味亦不够香浓，没有回甘。🟤Iced Hojicha Latte(HKD$48)冻焙茶Latte与抹茶Latte不相伯仲，焙茶味不够香浓，喝下去有很多明显粉粒，奶的份量和甜度都适中，放久冰溶了会变得更淡。🌸Cofflow Hotcake(HKD$138)Hotcake是店家的signature dish⭐️，颜色缤纷漂亮，但个人认为不算十分出众。Hotcake的基底是一块蓝莓🫐pancake，面上铺上🍨云呢拿雪糕，🌸花瓣和各式各样的🍓🫐莓类和坚果等装饰作点缀，口感松软，层次丰富，甜度适中，但没有太大惊喜。
新店开张不久，整体环境设计简约，走旧香港工业风，适逢长假期完结，当然要抓住假日的尾巴🌠，来到尝鲜。餐厅座位设计巧妙，简单的一张L字型小木台配合🟫长木椅，很适合和朋友叹一杯☕️，吃点轻食，小聚一番，令人倍感惬意🙂。
🍵 Hot Matcha Latte(HKD$45)抹茶Latte拉花美丽，味道不会太甜，奶的份量适中，但从表面看已有明显抹茶粉粒，🍵可见抹茶粉未充份搅拌均匀，口感不够顺滑，茶味亦不够香浓，没有回甘。
🟤Iced Hojicha Latte(HKD$48)冻焙茶Latte与抹茶Latte不相伯仲，焙茶味不够香浓，喝下去有很多明显粉粒，奶的份量和甜度都适中，放久冰溶了会变得更淡。
🌸Cofflow Hotcake(HKD$138)Hotcake是店家的signature dish⭐️，颜色缤纷漂亮，但个人认为不算十分出众。Hotcake的基底是一块蓝莓🫐pancake，面上铺上🍨云呢拿雪糕，🌸花瓣和各式各样的🍓🫐莓类和坚果等装饰作点缀，口感松软，层次丰富，甜度适中，但没有太大惊喜。
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