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2020-01-17
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张生记是始于1988年的杭帮菜老店。我外祖父母也是上海人，所以我及家人对杭州菜都有d亲切感。于是选左订座黎呢度预先食团年饭。呢间餐厅内装修较简单，但门口有古中式既传统feel，连厕所也感受得到。服务员也很热情介绍每道菜式，认真细心。先来的是小食：江南凉菜双拼$158捞汁海蜇头、美味腊鸭舌糖醋小排骨、杭州熏鱼虾肉小笼包$72皮薄，会爆汁，食时要小心。宋嫂鱼羹$128这道佳肴汤鲜味十足，色泽悦目，让人垂涎欲滴了。口感嫩滑还有点像蟹肉呢。杭三鲜$238虾爆鳝半例$155本人今晚最爱既菜式，因为炸得脆，内里似鳗鱼质感，好夹既煮食法。舍得$188原来是菜苗的芯部，最嫩的部分。呢个食法真舍得呢。鱼面筋豆面 半例$155黄桥烧饼 $68酒酿丸子 $58最后一道令人期待既结尾，丸子好滑，糖水微甜。
呢间餐厅内装修较简单，但门口有古中式既传统feel，连厕所也感受得到。服务员也很热情介绍每道菜式，认真细心。
先来的是小食：
江南凉菜双拼$158
捞汁海蜇头、美味腊鸭舌
糖醋小排骨、杭州熏鱼
虾肉小笼包$72
皮薄，会爆汁，食时要小心。
宋嫂鱼羹$128
这道佳肴汤鲜味十足，色泽悦目，让人垂涎欲滴了。口感嫩滑还有点像蟹肉呢。
杭三鲜$238
虾爆鳝半例$155
本人今晚最爱既菜式，因为炸得脆，内里似鳗鱼质感，好夹既煮食法。
舍得$188
原来是菜苗的芯部，最嫩的部分。呢个食法真舍得呢。
鱼面筋豆面 半例$155
黄桥烧饼 $68
酒酿丸子 $58
最后一道令人期待既结尾，丸子好滑，糖水微甜。
张贴
