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2023-06-24
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《莆田（荃湾广场）》我谂大家大坐过地铁都一定会见过呢间餐厅卖广告，专门食哆头蛏同埋福建菜，今次就同屋企人嚟呢度食父亲节饭！😋🐑白切羊肉我同屋企人本身都怕有羊骚味所以睇餐牌果时一下就skip左，但问职员有冇咩特色推介果时佢第一味冷盘就介绍佢。佢话以前都有人客怕骚但试完都举手指，我地就决定试下。食落真系无骚味，一啖咬落去有Q弹嘅皮再加上厚实嘅肉口感好丰富，点埋伴呢个冷盘嘅酱油味道又多一种层次，唔食羊嘅都推荐一试👍🏻哆头蛏两食餐厅本身有多达9款食哆头蛏嘅选择，因为屋企有人喉咙唔舒服，我地就拣左传统嘅蒜蓉蒸蛏子同蛏子炒蛋。蒜蓉蒸呢个造法好睇海鲜本身新鲜度，今次我觉得佢蒸嘅时间火候刚刚好，肉质鲜味爽脆，蛏子份量都多。而蛏子炒蛋相对上就蛏子数量少啲，同埋因为系炒嘅关系油份稍嫌多左少少，不过蛏子都无太熟，keep到脆口弹牙。🍲金汤佛跳墙父亲节梗系要豪一豪佢，一家四口一人叫左一份金汤佛跳墙。一打开盖汤嘅香味攻陷左鼻腔，汤系比较浓同杰身，加上佢有好多名贵材料好似鲍鱼海参花胶，鲜味十足食到两老lamlam脷😋😋😋平日晚市时段唔算繁忙，不过呢间餐厅都好多人识食物质素都唔错，所以都系订定位舒舒服服到时到候就入
我谂大家大坐过地铁都一定会见过呢间餐厅卖广告，专门食哆头蛏同埋福建菜，今次就同屋企人嚟呢度食父亲节饭！😋
🐑白切羊肉
我同屋企人本身都怕有羊骚味所以睇餐牌果时一下就skip左，但问职员有冇咩特色推介果时佢第一味冷盘就介绍佢。佢话以前都有人客怕骚但试完都举手指，我地就决定试下。食落真系无骚味，一啖咬落去有Q弹嘅皮再加上厚实嘅肉口感好丰富，点埋伴呢个冷盘嘅酱油味道又多一种层次，唔食羊嘅都推荐一试👍🏻
哆头蛏两食
餐厅本身有多达9款食哆头蛏嘅选择，因为屋企有人喉咙唔舒服，我地就拣左传统嘅蒜蓉蒸蛏子同蛏子炒蛋。蒜蓉蒸呢个造法好睇海鲜本身新鲜度，今次我觉得佢蒸嘅时间火候刚刚好，肉质鲜味爽脆，蛏子份量都多。而蛏子炒蛋相对上就蛏子数量少啲，同埋因为系炒嘅关系油份稍嫌多左少少，不过蛏子都无太熟，keep到脆口弹牙。
🍲金汤佛跳墙
父亲节梗系要豪一豪佢，一家四口一人叫左一份金汤佛跳墙。一打开盖汤嘅香味攻陷左鼻腔，汤系比较浓同杰身，加上佢有好多名贵材料好似鲍鱼海参花胶，鲜味十足食到两老lamlam脷😋😋😋
平日晚市时段唔算繁忙，不过呢间餐厅都好多人识食物质素都唔错，所以都系订定位舒舒服服到时到候就入座。
地址: 莆田 (荃湾广场) (荃湾)
荃湾大坝街4-30号荃湾广场L4楼416号舖
白切羊肉
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蒜蓉蒸海蛏
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蛏子炒蛋
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金汤佛跳墙
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