117
10
6
等级3
76
1
信德最近开咗堆新舖,有好几间食肆,早前同事见到有兴趣,今日约埋一齐去试。睇餐牌大致系湘川沪菜,价钱比同业贵些小,亦有做午市套餐,二人前$218三样𩠌,跟白饭,汤同甜品。可能因为新开张冇耐,碗碟非常干净,服务亦很妥贴。我地一行四人叫咗个二人餐,加多两碗面同一个小菜:镇江肴肉 - 口感比食开嘅冇咁啫喱,肉丝份量多啲,明胶较少。毛血旺 - 汤底麻辣有劲,香辣惹味,大肠跟栢叶都好入味,唯猪红味道欠奉。可以叫个阳春面捞呢个汤,一定正!小笼包(四只)- 汤汁好足,而且不膻不腻,肉馅冇实的的,不错嘅小笼包。担担面 - 有辣味,香料味亦足,唔会俾花生芝麻味盖过哂,汤滑而不稠,入口顺喉,系香港少见嘅质素。嫩鸡煨面 - 呢个有惊喜,普遍餐厅面质会好稔,面跟汤混为一团黏糊糊咁,呢度嘅面吸到汤汁嘅鸡香之余,仲唔会稔到烂,青菜配搭佳,系色香味俱全嘅煨面,难得!新疆孜然炒羊肉 - 呢个拎到近枱已经闻到孜然嘅香味,羊肉软嫩唔太膻(有羊应有嘅膻味),惹味非常,𩠌饭一流。随餐奉送:瑶柱粟米羹 - 味道平平,有少许瑶柱味。椰汁糕 - 一般啦,椰味都够,如果加啲淡奶去造,味道会香啲浓啲,不过胜在唔太甜。临走时个知客问我地啲
更多
信德最近开咗堆新舖,有好几间食肆,早前同事见到有兴趣,今日约埋一齐去试。
193 浏览
0 赞好
0 留言
166 浏览
1 赞好
0 留言
睇餐牌大致系湘川沪菜,价钱比同业贵些小,亦有做午市套餐,二人前$218三样𩠌,跟白饭,汤同甜品
可能因为新开张冇耐,碗碟非常干净,服务亦很妥贴。我地一行四人叫咗个二人餐,加多两碗面同一个小菜:
镇江肴肉, 瑶柱粟米羹
90 浏览
1 赞好
0 留言
镇江肴肉 - 口感比食开嘅冇咁啫喱,肉丝份量多啲,明胶较少。
毛血旺
84 浏览
0 赞好
0 留言
毛血旺 - 汤底麻辣有劲,香辣惹味,大肠跟栢叶都好入味,唯猪红味道欠奉。可以叫个阳春面捞呢个汤,一定正!
小笼包
88 浏览
0 赞好
0 留言
小笼包(四只)- 汤汁好足,而且不膻不腻,肉馅冇实的的,不错嘅小笼包。
担担面
$68
122 浏览
1 赞好
0 留言
担担面 - 有辣味,香料味亦足,唔会俾花生芝麻味盖过哂,汤滑而不稠,入口顺喉,系香港少见嘅质素。
嫩鸡煨面
63 浏览
0 赞好
0 留言
嫩鸡煨面 - 呢个有惊喜,普遍餐厅面质会好稔,面跟汤混为一团黏糊糊咁,呢度嘅面吸到汤汁嘅鸡香之余,仲唔会稔到烂,青菜配搭佳,系色香味俱全嘅煨面,难得!
新彊孜然羊肉
63 浏览
0 赞好
0 留言
新疆孜然炒羊肉 - 呢个拎到近枱已经闻到孜然嘅香味,羊肉软嫩唔太膻(有羊应有嘅膻味),惹味非常,𩠌饭一流。
随餐奉送:
瑶柱粟米羹 - 味道平平,有少许瑶柱味。
椰汁糕
48 浏览
0 赞好
0 留言
椰汁糕 - 一般啦,椰味都够,如果加啲淡奶去造,味道会香啲浓啲,不过胜在唔太甜。
临走时个知客问我地啲嘢啱唔啱食,闲聊咗两句,仲介绍我地下次黎食水煮鱼,同埋俾我试佢嘅私伙辣酱 - 鬼椒酱,坚辣,辣到扒响度。其实呢啲基本嘅留客技俩都只系门面嘢,不过令个客印象深啲又开心啲,呢啲先系今时今日应有嘅服务态度。
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
张贴
评分
味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐日期
2016-02-24
等候时间
5 分钟 (堂食)
人均消费
$150 (午餐)
推介美食
担担面
$ 68
新彊孜然羊肉