呂錦記手撕雞專門店 (筲箕灣道)

营业中

休息中

今日去西湾河开会，本来一心谂住去太安楼买小食，点知沿路发现呢间就在太安楼附近的「吕锦记手撕鸡专门店」，睇佢有好多选择，即时决定要试下佢！呢度嘅招牌菜是他们的手撕鸡。今日叫左「西域孜然手撕鸡」同埋「虫草花水晶鸡」一个系冷盘，一个系热食，各有风味！手撕鸡是一道冷盘，以嫩滑的鸡肉为主角，配上特制的调味料和酱汁。每一块鸡肉都撕成适中的大小，入口鲜嫩多汁，带有浓郁的鸡肉香气。调味料则为整道菜增添了风味，有些微辣的口感，非常开胃。手撕鸡的外观也十分诱人，色泽金黄，摆盘精美，令人垂涎欲滴。水晶鸡是一道热食，以嫩滑的鸡肉为基础，搭配虫草花，形成了清爽的口感和独特的花草香气。这道菜色泽透明晶莹，味道鲜美，绝对是一道让人惊艳的美食。两个同事食到好开心。