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2017-02-01
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还是新年，你们要上班了没有？幸好我还多了两天的假期，如果不是的话，通宵了几天是会死的。。狠狠地死去。原来人大了是不能通宵的，现在成个人无力无气，又周身唔舒服，最激烈系个喉咙，痛到云，食嘢嘅胃口都无唒。不过人又始终要食饭，揾d自己中意食嘅，填饱下个肚。第一时间到呢间拉面，见到佢绝妙嘅组合，就系生啤配饺子。系喉咙痛呢啲咁嘅时候，想下下火文嘅恩物。一啖饮左落去，个人爽唒。呢只啤酒嘅，饮落口d泡泡好creamy，味道略带小小甘苦，浓度系中等，几好。呢度除咗正宗嘅日式汤拉面之外仲会有埋沾面可以食，我个人比较钟意食沾面，所以就叫咗𠮶个佢哋招牌嘅牛筋黑沾面。佢个沾面汤底做得非常之好，味道非常之浓郁，除咗有浓浓嘅猪骨香之外，仲会带咗啲牛味。入边嘅𩠌除咗会有正常有嘅叉烧之外，仲会有牛筋粒，牛筋已经预先淋左，非常之入味，咬落好软熟，唔会有韧嘅感觉。个嘅面系属于粗身嘅拉面，咬落去非常之有口感，好烟韧。蛋的香味不时发出。面亦做到比较黏身，汁可以充分挂到面上。另一个叫咗个最传统嘅猪骨拉面，呢一个猪骨拉面系用咗幼嘅面，食落去就比较淋身。汤底都系好浓，猪骨味重。而辣度，可以拣选自己喜欢的，有基本，2度同激辛。我今次
原来人大了是不能通宵的，现在成个人无力无气，又周身唔舒服，最激烈系个喉咙，痛到云，食嘢嘅胃口都无唒。
不过人又始终要食饭，揾d自己中意食嘅，填饱下个肚。第一时间到呢间拉面，见到佢绝妙嘅组合，就系生啤配饺子。系喉咙痛呢啲咁嘅时候，想下下火文嘅恩物。一啖饮左落去，个人爽唒。
呢只啤酒嘅，饮落口d泡泡好creamy，味道略带小小甘苦，浓度系中等，几好。
呢度除咗正宗嘅日式汤拉面之外仲会有埋沾面可以食，我个人比较钟意食沾面，所以就叫咗𠮶个佢哋招牌嘅牛筋黑沾面。
佢个沾面汤底做得非常之好，味道非常之浓郁，除咗有浓浓嘅猪骨香之外，仲会带咗啲牛味。入边嘅𩠌除咗会有正常有嘅叉烧之外，仲会有牛筋粒，牛筋已经预先淋左，非常之入味，咬落好软熟，唔会有韧嘅感觉。
个嘅面系属于粗身嘅拉面，咬落去非常之有口感，好烟韧。蛋的香味不时发出。面亦做到比较黏身，汁可以充分挂到面上。
另一个叫咗个最传统嘅猪骨拉面，呢一个猪骨拉面系用咗幼嘅面，食落去就比较淋身。汤底都系好浓，猪骨味重。而辣度，可以拣选自己喜欢的，有基本，2度同激辛。我今次就拣咗个基本，唔算辣，味似五味粉嘅辣香。
佢𠮶度嘅小食呢就有炸鸡，饺子同埋吉列生蚝三款，今次我试咗其中嘅两款。炸饺子同埋炸鸡。炸鸡可以跟拉面追加为定食。味道系传统的日式炸鸡，啡色的外表，雪白的肉色，鸡嘅肉汁保留于鸡内，再加上沙津酱，无得输。
估唔到唔系旺区都会有d甘有质素嘅拉面。话时话比起铜锣湾嘅拉面街质素确系有过之无不及。有时唔一定要排长龙嘅拉面先好食嘅。张贴
