莆田 (PopCorn 2)

营业中

休息中

打算带天厨去试新嘢~beans，来到要排队等位，坐位又窄，所以去隔离此处。我们少拣套餐，因为惊食得饱，拣2款𩠌都差不多两百，阿姐话食套餐抵，包茶包加一，所以叫$198，2人套餐。扁肉汤，有紫菜蒜蓉，紫菜香（标榜每年首次采摘，营养价值高），汤咸微酸， 内有几粒饺十足似鱼皮饺，皮晶莹烟韧，原来用肉打出来，估你唔到。猪蹄啫喱，细细粒，口感似肴肉，无肴肉肉香酒香，猪蹄腍，但都有嘲口。兴化炒米粉，即炒杂锦，粉质像台湾新竹米粉，爽口但无质感.，好幼，放上一小撮紫菜，香芹、大虾、蚬肉、豆腐干、烧肉粒， 炸香嘅蒜蓉，小棠菜碎，娃娃菜碎， 有咁多料，不用下盬。金汤时疏~蒜子苋菜苗，金汤蛋黄煮，不见蛋黄，不咸，无渣，软腍，甜。软煎黄花鱼，豉油糖豆粉芡汁，无豉油味，鱼不新鲜，天㕑时常在街市买回来多数新鲜，干煎或姜葱踫，比佢好味好多，随着我就整色整水，加香草，令晒雪柜酱汁出来点。莲子雪耳红枣糖水，正，清甜，润肺。如果餐厅张贴莆田照片，更加贴切蒲田。