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2017-01-25
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行完街, 想同朋友去间静D 既餐厅食野倾野, 离开人多既CWB见到间M1, 可能时间早 (6点几), 人客未算好多, 餐厅又播住音乐, 个feel几relax, 几啱我地倾愒, 食物都啱食就入去坐低左顺便叫埋野食, 叫左2个小食, 加个Pizza其中一个系56度低温慢煮烤香橙黑醋西班牙黑毛猪肋骨, 个名都几长...个卖相唔错, 睇左其他食评以为系成排半份未切既ribs, 原来已经切好, 咁样食仲方便个酱汁唔同一般BBQ 酱, 好惹味, 每条ribs 都沾满酱汁, 带少少酸, 仲食到少少橙味, 配搭新鲜ribs 软稔, 因为系慢熟关系, 咬时都有D 肉汁, 口感唔错比起食开一般既BBQ ribs, 呢个ribs 几有特色见到最顶既黑色粒粒, 有d 好奇, 问左侍应, 个d粒粒系黑醋鱼子最底亦有新鲜菠萝, 食完ribs 再食菠萝可减油腻另一个小食系烧北海道带子西班牙辣肉肠串配沙嗲汁 & 泰式辣汁, 旁边亦有沙律终于食到一次辣肉肠有辣味, 加埋酱汁食, 好味带子好鲜味, 又厚又大粒, 唔沾汁一样咁好味西班牙黑毛猪火腿Pizza, Pizza 皮薄, 薄到好似食紧薯片黑毛猪火腿 几乎铺满成个
见到间M1, 可能时间早 (6点几), 人客未算好多, 餐厅又播住音乐, 个feel几relax, 几啱我地倾愒, 食物都啱食就入去
坐低左顺便叫埋野食, 叫左2个小食, 加个Pizza其中一个系56度低温慢煮烤香橙黑醋西班牙黑毛猪肋骨, 个名都几长...
56度低温慢煮烤香橙黑醋西班牙黑毛猪肋骨
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个酱汁唔同一般BBQ 酱, 好惹味, 每条ribs 都沾满酱汁, 带少少酸, 仲食到少少橙味, 配搭新鲜
ribs 软稔, 因为系慢熟关系, 咬时都有D 肉汁, 口感唔错
比起食开一般既BBQ ribs, 呢个ribs 几有特色
见到最顶既黑色粒粒, 有d 好奇, 问左侍应, 个d粒粒系黑醋鱼子
最底亦有新鲜菠萝, 食完ribs 再食菠萝可减油腻
另一个小食系烧北海道带子西班牙辣肉肠串配沙嗲汁 & 泰式辣汁, 旁边亦有沙律
终于食到一次辣肉肠有辣味, 加埋酱汁食, 好味
带子好鲜味, 又厚又大粒, 唔沾汁一样咁好味
烧北海道带子西班牙辣肉肠串
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西班牙黑毛猪火腿Pizza, Pizza 皮薄, 薄到好似食紧薯片
黑毛猪火腿 几乎铺满成个Pizza, 铺得好慷慨
芝士亦好多, 做到拉丝, 同薄饼皮比较, 芝士厚度系一比一
西班牙黑毛猪火腿Pizza
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同朋友每人叫左杯野食, 我要左杯California Punch, 混合几种果汁, 橙味较重, 味道几好入口
California Punch
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Pineapple Juice
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