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2021-08-08
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楚撚记呢个名应该好多人都听过💛，佢呢排仲冠名赞助咗方皓文演唱会，真系好强大！值得一提嘅仲有呢到嘅装修，专登保留返怀旧冰室同大排档嘅风格，但同时又干净企理，枱面仲有提供酒精搓手液同埋纸巾👍🏻食到最后先知原来送番薯糖水(热)/清补凉(冻)，超级饱🤫 我哋拣咗番薯糖水，每碗都有3-4旧番薯，番薯几甜，糖水嘅姜味好重，都唔会太甜～•🥢 楚撚记脆皮烧bb鸽 $58本身无叫，但见好多枱都有叫就想叫只试下🤤乳鸽用个篮装起，几精致🤩 另外有个小碟装咗淮盐同埋淡豉油～乳鸽同平时一样斩开4件，上枱时热辣辣，炸得啱啱好，而且腌得几入味，睇落细细只但食落几有肉，而且肉质都几嫩！个篮仲有啲炸芋头丝垫底，可惜嘅系唔够脆😢•🥢 蜜椒薯仔牛柳粒 $98蜜糖同黑椒味好香，薯仔有走油，所以仲keep到一粒粒完整薯仔，有一两粒牛柳粒有筋就韧少少，但整体都几淋同入味！•🥢 菠萝拔丝咕噜肉 $99拔丝装饰，炸衣唔算好厚，炸得几干身几脆，就算包咗咕噜汁都仲有啲脆口嘅感觉，梅头猪肉啖啖肉！•🥢 瑶柱虾粒带子蛋白炒饭 $88炒饭粒粒分明，几干身，好多瑶柱碎、带子粒同虾仁，几足料！味道唔会好重，配𩠌食都好啱～•🥢 楚撚记原只脆皮炸猪手
值得一提嘅仲有呢到嘅装修，专登保留返怀旧冰室同大排档嘅风格，但同时又干净企理，枱面仲有提供酒精搓手液同埋纸巾👍🏻
食到最后先知原来送番薯糖水(热)/清补凉(冻)，超级饱🤫 我哋拣咗番薯糖水，每碗都有3-4旧番薯，番薯几甜，糖水嘅姜味好重，都唔会太甜～
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🥢 楚撚记脆皮烧bb鸽 $58
本身无叫，但见好多枱都有叫就想叫只试下🤤
乳鸽用个篮装起，几精致🤩 另外有个小碟装咗淮盐同埋淡豉油～乳鸽同平时一样斩开4件，上枱时热辣辣，炸得啱啱好，而且腌得几入味，睇落细细只但食落几有肉，而且肉质都几嫩！个篮仲有啲炸芋头丝垫底，可惜嘅系唔够脆😢
楚撚记脆皮烧bb鸽
$58
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🥢 蜜椒薯仔牛柳粒 $98
蜜糖同黑椒味好香，薯仔有走油，所以仲keep到一粒粒完整薯仔，有一两粒牛柳粒有筋就韧少少，但整体都几淋同入味！
蜜椒薯仔牛柳粒
$99
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🥢 菠萝拔丝咕噜肉 $99
拔丝装饰，炸衣唔算好厚，炸得几干身几脆，就算包咗咕噜汁都仲有啲脆口嘅感觉，梅头猪肉啖啖肉！
菠萝拔丝咕噜肉
$98
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🥢 瑶柱虾粒带子蛋白炒饭 $88
炒饭粒粒分明，几干身，好多瑶柱碎、带子粒同虾仁，几足料！味道唔会好重，配𩠌食都好啱～
瑶柱虾粒带子蛋白炒饭
$88
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🥢 楚撚记原只脆皮炸猪手$138
真•脆皮猪手，成只猪手都几大份，食落啲皮脆卜卜，啖啖肉唔会好肥，不过就炸得稍为太干身，有一两嚿肉食落会嚡少少，而且上枱已经冻咗少少😢 本身调味唔系好咸，配埋黄芥末酱+泰式辣酱就啱啱好～
楚撚记原只脆皮炸猪手
$138
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🥢 浓汤海鲜粉丝什菜煲 $89
呢个杂菜煲有西兰花、菜心、白菜仔、唐生菜、虾仁、带子仔、蟹柳、菇、鱿鱼等，都几丰富！浓汤睇落好奶白色，饮落都真系有啲奶味，而且啲粉丝都好入味😋
浓汤海鲜粉丝什菜煲
$89
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