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2012-05-29
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装潢不俗,走中档路线,但同时间墙上点满食物简介,亦显得有点格格不入。餐前有一小碟小食,三小件苹果,用盐水浸过,无特别。接下来是中式炖汤,用上河豚、鱼肚及鱼皮得煮制,汤料足,但无一般炖汤的敦厚及鱼汤甜味,取而代之是一般淡淡辛辣味道,普通。主菜黑豚肉拼鹅肝,黑豚肉肉质算腍,但味道一般,调味过重。鹅肝很薄,不脆亦唔香,更无香酥油份溢出,不合格。甜品咖啡布甸,口感实了少许,OK喇!计及同枱好友的微型鱼生饭及自以为九十余元一份的黑豚肉鹅肝定食,已觉不值。到结账前惊觉黑豚肉鹅肝定食原来要近一百四十元一份,抵食评分不给一分也不行。
餐前有一小碟小食,三小件苹果,用盐水浸过,无特别。接下来是中式炖汤,用上河豚、鱼肚及鱼皮得煮制,汤料足,但无一般炖汤的敦厚及鱼汤甜味,取而代之是一般淡淡辛辣味道,普通。主菜黑豚肉拼鹅肝,黑豚肉肉质算腍,但味道一般,调味过重。鹅肝很薄,不脆亦唔香,更无香酥油份溢出,不合格。甜品咖啡布甸,口感实了少许,OK喇! 计及同枱好友的微型鱼生饭及自以为九十余元一份的黑豚肉鹅肝定食,已觉不值。到结账前惊觉黑豚肉鹅肝定食原来要近一百四十元一份,抵食评分不给一分也不行。
[29/5/2012; Tue]
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