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2006-04-12
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在深夜, 旺角可谓交通的枢纽。很多通宵小巴以旺角为总站，途经旺角的巴士也有不少。西洋菜南街(旺角道至弼街一段)附近有不少通宵小巴总站，餐厅深夜营业应该有利可图。奈何大部份餐厅都会于十二点之关门。十二点后仍营业的不多，极上是其中之一。不过选择少, 也不等于要选极上，理由如下：食理质素差。要了一份刺身定食，包括一碟刺身，一碗乌冬，和一碗面豉汤。当中只有面豉汤的质素是可以的。这也难怪，因为煮面豉汤大概不需要甚么技术。一碟刺身共有八件，不过吃下去没有刺身应有的鲜味。友人说深夜时份不应对刺身有要求，我也只好回应说:"如是者, 深夜时份不应光顾日式餐厅，去也不要点刺身." 那碗乌冬更是奇差，白白的汤底很咸，味精很重。就算吃乌冬时刻意隔去汤底也能尝到阵阵味精。反而友人点的蛋+菇+饭定食不错，热辣辣，只是甜了一点。餐牌上说套餐附送甜品，不过甜品竟然是超市/优xx品买到的果冻。(-.-|||) 我这样想：如果餐牌不提有甜品，上菜是以"附送"形式奉上，可能我会好受一点。价钱的计算方法很复杂。套餐$36~$45不等。想要一客三文鱼寿司(两件)可以加$1，想要饮品可以加$1，两样都想要可以加$4。不过最难受的
西洋菜南街(旺角道至弼街一段)附近有不少通宵小巴总站，餐厅深夜营业应该有利可图。奈何大部份餐厅都会于十二点之关门。十二点后仍营业的不多，极上是其中之一。
不过选择少, 也不等于要选极上，理由如下：
食理质素差。要了一份刺身定食，包括一碟刺身，一碗乌冬，和一碗面豉汤。当中只有面豉汤的质素是可以的。这也难怪，因为煮面豉汤大概不需要甚么技术。一碟刺身共有八件，不过吃下去没有刺身应有的鲜味。友人说深夜时份不应对刺身有要求，我也只好回应说:"如是者, 深夜时份不应光顾日式餐厅，去也不要点刺身." 那碗乌冬更是奇差，白白的汤底很咸，味精很重。就算吃乌冬时刻意隔去汤底也能尝到阵阵味精。
反而友人点的蛋+菇+饭定食不错，热辣辣，只是甜了一点。
餐牌上说套餐附送甜品，不过甜品竟然是超市/优xx品买到的果冻。(-.-|||) 我这样想：如果餐牌不提有甜品，上菜是以"附送"形式奉上，可能我会好受一点。
价钱的计算方法很复杂。套餐$36~$45不等。想要一客三文鱼寿司(两件)可以加$1，想要饮品可以加$1，两样都想要可以加$4。不过最难受的是加一服务费，有点被宰的感觉……
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