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2024-03-26
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呢间位于九龙城以沙嗲汤底远近驰名既「方荣记沙嗲牛肉专家」一直都好想试，咁岩今日去开九龙城就过去睇下，竟然无人排队，即入沙嗲汤底沙嗲系呢度既主角，第一转味道系几浓郁，之后因为不停加水既关系味道越来越淡，加上加入了大量既花生酱，成个汤底都较腻星级牛肉牛肉比我想像中厚，肉质嫩腍肥美，望落唔算好大碟但食落都几饱响铃第一转汤放落去渌几秒，索左d沙嗲汤同仲有少少脆身既时候系几好食的墨鱼滑好大旧墨鱼滑，弹牙有咬口桂花蚌其实唔系蚌，系海参既肠，口感爽口，几好味竹笙竹笙绝对吸汤一流，每旧都索晒沙嗲，所以几旧都好腻个沙嗲汤底第一转系几香几浓郁，但加水后味道得返花生酱味，仲越食越腻，唔系叫左好多款食物都觉得好腻，食物质素其实唔差，但为汤底而黎既朋友会有d失望，我就觉得唔洗排队可以试下
沙嗲汤底
沙嗲系呢度既主角，第一转味道系几浓郁，之后因为不停加水既关系味道越来越淡，加上加入了大量既花生酱，成个汤底都较腻
星级牛肉
牛肉比我想像中厚，肉质嫩腍肥美，望落唔算好大碟但食落都几饱
星级牛肉
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响铃
第一转汤放落去渌几秒，索左d沙嗲汤同仲有少少脆身既时候系几好食的
墨鱼滑
好大旧墨鱼滑，弹牙有咬口
桂花蚌
其实唔系蚌，系海参既肠，口感爽口，几好味
竹笙
竹笙绝对吸汤一流，每旧都索晒沙嗲，所以几旧都好腻
个沙嗲汤底第一转系几香几浓郁，但加水后味道得返花生酱味，仲越食越腻，唔系叫左好多款食物都觉得好腻，食物质素其实唔差，但为汤底而黎既朋友会有d失望，我就觉得唔洗排队可以试下
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