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2016-09-18
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🎂妈妈生日，今年想带父母去fine dining.由于爸爸行动不便，所以便带他们去最近屋企的酒店食饭。环境睇落都几优雅。一坐低二话不说呢，待应就每人比一杯Tap Water俾我哋啦。睇返啲食评先知，可能之前有食客误会左，要求要水嘅时候，侍应会俾樽装矿泉水而要收费。其实酒店正常做法都系咁嘅。所以我估佢哋免得误会，一嚟就已经比Tap Water。然之后就摆低咗啲意大利面包、酸醋同埋橄榄油。每人点了一个set dinner。好快就嚟左个沙律啦。咁沙律菜呢都真系好大兜。菜好新鲜、酸醋亦都金金酸酸甜甜几开胃。然后就黎左个波菜汤，几滑几好饮。咁妈咪呢就唔食牛肉，所以佢拣咗呢个海鲜晚餐。睇落都几精致，妈妈俾左半粒带子我试。都几新鲜好味，肉质弹牙。咁去酒店对我来讲一定要食steak嘅。我自己啦、我老公同埋爸爸都系叫咗呢个鹿儿岛和牛嘅set dinner。你睇佢份量都唔细。要了五成熟-medium rare。切开会见到，其实都煮得几唔错。的确系五成熟又唔会生欧欧，好多血流出来。也不是over cooked 。系有保持到个肉汁。咁调味嘅汁同个牛肉都几夹嘅。咸咸地好似有啲蘑菇味。overall嚟讲烹调技术系
由于爸爸行动不便，所以便带他们去最近屋企的酒店食饭。
环境睇落都几优雅。
面包橄榄油
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所以我估佢哋免得误会，一嚟就已经比Tap Water。
然之后就摆低咗啲意大利面包、酸醋同埋橄榄油。
每人点了一个set dinner。
好快就嚟左个沙律啦。咁沙律菜呢都真系好大兜。菜好新鲜、酸醋亦都金金酸酸甜甜几开胃。
沙律菜
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餐汤
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海鲜餐
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鹿儿岛和牛
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要了五成熟-medium rare。
鹿儿岛和牛
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成餐饭其实都几enjoyable嘅，因为我哋被安排到去半圆形嘅窗边，大餐枱𠮶度。其实张枱对于四个人来讲略嫌有啲大，倾计有啲远。不过都好有足够嘅空间感。
其他食客方面，都比expect中多人，有啲一家大细入嚟食饭，小朋友有时系极之嘈，部分饮左酒嘅食客讲嘢又偏大声，场面其实都唔多控制到。
而差不多去到傍晚嘅时候呢，就开始有好多人陆续入嚟饮嘢啦。咁就开始更加嘈。
所以话唔多high class.
之后就点餐茶同甜品。
Tiramisu
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呢间餐厅呢就太多侍应，我相信好大部份可能都系part-time。服务态度不算差，但经验好幼嫩。亦都唔细心/上心。
例如我要Happy birthday牌咁，book枱时千叮万足过，但去到现场，偷我妈咪去咗洗手间，提侍应要加Happy birthday牌在dessert上面时，佢地好似冇件事。
我要多次提醒啲侍应先确保到个牌系个甜品上面出现。比我嘅感觉呢d waiter都唔多醒目,唔够helpful。fine dinning咁嘅服务质素就唔合格啰。
雪糕
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Cream bureé
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热柠水
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最后都谂咗好耐究竟要俾个咩评分佢。
呢餐饭呢系第一次带父母去酒店fine dining。（你知老人家多数都钟意去酒楼啦又怕你晒钱）。
佢地食得好开心，成个气氛系好嘅。虽然食物水准呢都算系有啲参差。但始终环境好靓又坐得好舒服。好在我哋张枱又离开啲人群。所以个晩系食得好开心嘅。
所以大家来呢间餐厅呢，就系食环境。千祈唔好expect啲服务似酒店，不过唔会受气咁解。食物质素呢真系极之普通，唔到酒店水平。
最后我想同open rice讲你地个手机app系咁弹Apps. 晒左我好多时间先写完呢篇野啰!希望你改善下!
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