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餐厅: 小越廚
资讯:

为推动全港减盐减糖新饮食文化及新生活态度,环境及生态局、降低食物中盐和糖委员会及食物环境衞生署食物安全中心推出了「少盐少糖食店计划」,参与食肆会提供少盐少糖选项予顾客,部份更会提供特定减盐减糖菜式。参与减盐减糖食肆会获发计划标志,以供张贴於店舖内,供顾客识别。详情可在此浏览:https://www.eeb.gov.hk/food/cn/committees/crss/restaurants.html

等级4
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2018-08-28 106 浏览
蟹膏汤檬、香茅猪肉捞檬、米纸虾卷系主打菜,可惜米纸虾卷系晚巿限定,食晏就试咗春卷先啦。春卷热辣辣兼香脆,零油腻,饀料多素少肉。酱汁带点鱼露的咸,微辣,够特别,令春卷更美味。香茅猪肉捞檬大大碗,肉量多,香茅味浅。檬粉有啲似米线,但比米线幼同爽口,唔会越食越滞,捞埋香叶、生菜、萝卜、青瓜同花生等配料一齐食,口感丰富。碗内已放咗捞檬汁,不妨先捞匀一转试吓味,再决定要唔要加汁。估唔到蟹膏汤檬的份量比猪檬更大。汤,充满虾蟹的鲜美,番茄的清香,唔会越饮越口渴,略嫌个汤唔够热。香叶下面嘅蒸蛋,据网友讲,蟹膏就喺蒸蛋入面。几款𩠌之中,最喜欢依次系扎肉(同喺河内买返嚟的一样味道)、豆卜(吸晒汤的精华)、猪红(够入味冇怪味)、蒸蛋同番茄。呢碗粉,适合两三个人些牙食,咁先有更多胃空间试其他菜。芒果奶昔香浓得嚟唔死甜,椰青够大只、多水兼够冻,刮埋椰青肉嚟食,多三分好味。食得开心的一餐,会再嚟试其他菜。不过呢,希望下次唔会再望到墙身有小昆虫陪食。佢哋虽然冇飞埋嚟,依然好出众喔。
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春卷
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蟹膏汤檬、香茅猪肉捞檬、米纸虾卷系主打菜,可惜米纸虾卷系晚巿限定,食晏就试咗春卷先啦。春卷热辣辣兼香脆,零油腻,饀料多素少肉。酱汁带点鱼露的咸,微辣,够特别,令春卷更美味。

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香茅猪肉捞檬
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香茅猪肉捞檬大大碗,肉量多,香茅味浅。檬粉有啲似米线,但比米线幼同爽口,唔会越食越滞,捞埋香叶、生菜、萝卜、青瓜同花生等配料一齐食,口感丰富。碗内已放咗捞檬汁,不妨先捞匀一转试吓味,再决定要唔要加汁。

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蟹膏汤檬
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估唔到蟹膏汤檬的份量比猪檬更大。汤,充满虾蟹的鲜美,番茄的清香,唔会越饮越口渴,略嫌个汤唔够热。香叶下面嘅蒸蛋,据网友讲,蟹膏就喺蒸蛋入面。几款𩠌之中,最喜欢依次系扎肉(同喺河内买返嚟的一样味道)、豆卜(吸晒汤的精华)、猪红(够入味冇怪味)、蒸蛋同番茄。呢碗粉,适合两三个人些牙食,咁先有更多胃空间试其他菜。芒果奶昔香浓得嚟唔死甜,椰青够大只、多水兼够冻,刮埋椰青肉嚟食,多三分好味。

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食得开心的一餐,会再嚟试其他菜。不过呢,希望下次唔会再望到墙身有小昆虫陪食。佢哋虽然冇飞埋嚟,依然好出众喔。

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