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2012-10-06
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作为新界西居民，屯门市广场可算是我常来的大型商场之一，屯门珑门楼盘下层空间也将兴建大型商场V-city，主要吸引高收入消费者，商户多是高档次的客户，相信商场在二零一三年落成后会刺激区内经济，与一向以一家大小，情侣作主要客源的屯门市广场互相抢客，但以商场营业方向来看，V city 主要吸纳内地游客及住客，依我从维基搜寻，Vcity 的商户不少是高级品牌，与屯门市广场的市场大大不同，而且良性竞争能使双方各方面都有所提升，实是好事，最大利益者是一班区内的消费者和失业人士，当然也能提供更多元化，更优质的食肆给我这些爱食，又对食又要求的人了!可能是V city加入屯市 的压力，使Tmt plaza 也要提升自己，商户的类型也有些改革。最近逛屯市，都发现到屯巿引入了不少有质素的食肆，如面屋武藏，Outback steakhouse,而时装店方面，计09年先后有zara,H and m 进驻后，6ixty 8ight 和Fred perry等的进驻相信能吸引年轻市场，成为广受新界西居民游逛的大型商场。至于久久未翻新的吉之岛亦来个大改革，除了不再有美食广场外，改为提供不同的日式餐厅，有过江龙白熊咖哩，
可能是V city加入屯市 的压力，使Tmt plaza 也要提升自己，商户的类型也有些改革。最近逛屯市，都发现到屯巿引入了不少有质素的食肆，如面屋武藏，Outback steakhouse,而时装店方面，计09年先后有zara,H and m 进驻后，6ixty 8ight 和Fred perry等的进驻相信能吸引年轻市场，成为广受新界西居民游逛的大型商场。
至于久久未翻新的吉之岛亦来个大改革，除了不再有美食广场外，改为提供不同的日式餐厅，有过江龙白熊咖哩，Italian tomato cafe,板长寿司，pokka cafe,和Milk top,都是新界区少有的餐厅，必能吸引一班喜欢到处尝试新事物的年轻一族，而且每次晚饭时段，等位的情况是无可避免的。
至于这间Rachel's cookies 也是吉之岛的新店，位于吉之岛地库一楼，一落电动楼梯就见到一间专卖曲奇饼，蝴蝶酥等西式甜饼的小店。跟Tony Wong 大师开的曲奇荟和谢宁的曲奇四重奏卖的产品很相似，我对Rachel's cookies 并不陌生，因为有一次我专诚去重庆大厦旁购物坊买Jenny Bakery 的熊仔罐曲奇时，经过发现同样有售卖曲奇，但以健康为招徕，我恐曲奇不好食，连店员主动邀请试食也避开了。可是，Rachel's cookies 的包装可不比Jenny Bakery 的可爱熊逊色，蝴蝶酥用了精美的银色书本形铁盒盛载，铁盒会是令我花六十多大元的原因之一，但很多时候都是表里不一?
不管如何，这次经过屯门分店，有新店子又是蠢蠢欲动，于是上前八卦一下，店员向我介绍promote 紧嘅花生糖，包装上有全原味和原味混朱古力味选择，先试了一小块原味，原来这个花生糖是由米通，花生粒，白芝麻组成，再由焦糖把材料煮到黏在一起，就成了，其实每一粒都是主要是米通粒，比较感觉是米通加花生和芝麻，而不是花生为主角，加上此花生糖不像潮洲花生糖，入口慢慢把糖浆含融，然后嘴嚼花生和一丝丝的麦芽糖。
虽然这家的花生糖与心目中的花生糖有别，但再次被其别致的玻璃瓶盛器吸引著，本著食米通的心理，开开心心花下三十大元买回家，与家人分甘同味。
回家马上试了朱古力味，店员解释过，所谓朱古力味就是普通原味淋上纯黑朱古力，丰富了味道，而且比较原味，朱古力味反而较易咬碎，而且选用黑朱古力对比牛奶朱古力没那么甜，不甜尝甜的我个人觉得较可取。
可点也有可圈的地方，所以说是像卖米通，入口比较硬，难以嘴嚼，必须要用大牙大力咬才能咬开。虽然我挺爱吃米通，但总未能找到香脆，甜度适中的产品，有推介吗？听说泡菜国有出名做米通的品牌。希望下次再临有机会买蝴蝶酥试,试食过，确是挺酥不油腻的。
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