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2019-02-19
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跟朋友出铜锣湾，他是个不折不扣的牛魔王，指定要吃牛🐮，所以我们选了steak bar。餐厅贵精不贵多，共有8个Set可供选择，每个都好吸引！😍 最后我们同样选了Set D的吉列炸牛扒，然后再加和风紫菜薯条和炸鱿鱼。饮品方面，我喝热柚子蜜，朋友则点了Coke Zero。一个set包括沙律、豆腐、一碗饭和一客牛扒。牛扒的面衣非常薄，牛扒大概两成熟，所以上菜时会有一个小火炉，让客人随自己的喜好控制牛肉的生熟程度。而每碗饭上都洒满日式香松，连不太爱吃饭的朋友也吃了满满一碗呢！因为比较喜欢吃熟的，所以每块共烧了两分多钟至九成熟才吃。平时很少下厨，却特别喜欢去一些可以让自己参与食物制作过程的餐厅，因为一定是零失败的🙈。在烹煮的过程中，牛扒已散发阵阵诱人的香气🤤烧好后急不及待地醮上特制的烧汁，然后马上往嘴里送。咬下去外层的面衣入口酥脆，而肉质嫩滑多汁，配上惹味烧汁，美味非常！和风紫菜薯条（＄48）选用波浪薯条，香口但不油腻，而且向来都喜欢和风紫菜跟薯条这一配搭👍炸鱿鱼（＄78）上碟时热辣辣，油炸过后仍保留著淡淡新鲜的鱿鱼味，既香脆可口也弹牙。热柚子蜜（＄35）吃过炸物后喝一杯甜甜的热柚子蜜，感觉分外
餐厅贵精不贵多，共有8个Set可供选择，每个都好吸引！😍 最后我们同样选了Set D的吉列炸牛扒，然后再加和风紫菜薯条和炸鱿鱼。饮品方面，我喝热柚子蜜，朋友则点了Coke Zero。
吉列炸牛扒
$188
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一个set包括沙律、豆腐、一碗饭和一客牛扒。牛扒的面衣非常薄，牛扒大概两成熟，所以上菜时会有一个小火炉，让客人随自己的喜好控制牛肉的生熟程度。而每碗饭上都洒满日式香松，连不太爱吃饭的朋友也吃了满满一碗呢！
因为比较喜欢吃熟的，所以每块共烧了两分多钟至九成熟才吃。平时很少下厨，却特别喜欢去一些可以让自己参与食物制作过程的餐厅，因为一定是零失败的🙈。在烹煮的过程中，牛扒已散发阵阵诱人的香气🤤烧好后急不及待地醮上特制的烧汁，然后马上往嘴里送。咬下去外层的面衣入口酥脆，而肉质嫩滑多汁，配上惹味烧汁，美味非常！
和风紫菜薯条
$48
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和风紫菜薯条（＄48）
选用波浪薯条，香口但不油腻，而且向来都喜欢和风紫菜跟薯条这一配搭👍
炸鱿鱼
$78
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炸鱿鱼（＄78）
上碟时热辣辣，油炸过后仍保留著淡淡新鲜的鱿鱼味，既香脆可口也弹牙。
热柚子蜜
$35
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热柚子蜜（＄35）
吃过炸物后喝一杯甜甜的热柚子蜜，感觉分外滋润。
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