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2022-01-23
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周末去咗一间主打西班牙菜又几有格调嘅新餐厅😋渔夫奄列仿西班牙蛋饼做法，奄列里面有红洋葱、车厘茄、红波椒、番茜，面头铺上咸香嘅白银鱼柳同酸紫椰菜；奄列可以夹面包食，平衡番white anchovy浓郁嘅味道，原来一份蛋料理都可以咁丰富🥚 Brunch常见嘅牛油果多士加咗辣肉肠即刻添上西班牙风味，煎过嘅辣肠渗出一层辣油，令普通嘅多士更惹味🥑 餐厅嘅sourdough唔太硬身，简单配炒滑蛋都唔错；沙律菜好香黑醋味，仲有啲脆口嘅黄萝卜粒。餐厅亦有fusion小吃，作为日韩代表嘅泡菜炸鸡，还原日式唐扬炸鸡，鸡块比鸡串更juicy，点混咗泡菜嘅日式蛋黄酱更美味。热气嘅炸物配清新嘅什菜沙律，橄榄油醋加香口嘅杏仁片，比起主食伴碟嘅沙律更有味道，份量都唔少🥗Tiramisu嘅mascarpone cream又甜又软滑，浸过咖啡酒嘅手指饼够湿润，刨上朱古力碎，相信依个甜品冇人会唔钟意😋放假唔少得饮番杯Sangria🍹 虽然见唔到粒粒果肉但有淡淡果香，好易入口，唔觉唔觉就同杯酒一样红卜卜～唔饮酒嘅饮杯酸甜开胃嘅Lemonade一样正🍋
渔夫奄列仿西班牙蛋饼做法，奄列里面有红洋葱、车厘茄、红波椒、番茜，面头铺上咸香嘅白银鱼柳同酸紫椰菜；奄列可以夹面包食，平衡番white anchovy浓郁嘅味道，原来一份蛋料理都可以咁丰富🥚
Brunch常见嘅牛油果多士加咗辣肉肠即刻添上西班牙风味，煎过嘅辣肠渗出一层辣油，令普通嘅多士更惹味🥑 餐厅嘅sourdough唔太硬身，简单配炒滑蛋都唔错；沙律菜好香黑醋味，仲有啲脆口嘅黄萝卜粒。
餐厅亦有fusion小吃，作为日韩代表嘅泡菜炸鸡，还原日式唐扬炸鸡，鸡块比鸡串更juicy，点混咗泡菜嘅日式蛋黄酱更美味。
热气嘅炸物配清新嘅什菜沙律，橄榄油醋加香口嘅杏仁片，比起主食伴碟嘅沙律更有味道，份量都唔少🥗
Tiramisu嘅mascarpone cream又甜又软滑，浸过咖啡酒嘅手指饼够湿润，刨上朱古力碎，相信依个甜品冇人会唔钟意😋
放假唔少得饮番杯Sangria🍹 虽然见唔到粒粒果肉但有淡淡果香，好易入口，唔觉唔觉就同杯酒一样红卜卜～
唔饮酒嘅饮杯酸甜开胃嘅Lemonade一样正🍋
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