影片
更多
2007-07-12
15 浏览
食完留园, 一家人慢慢由湾仔行落铜锣湾食糖水, 当消化下咸蛋黄.喔噢, 原来距离真系不短, 行得几辛苦, 行了一大轮, 终于来到这里.自从由对面旧铺搬过来后, 都系第一次来. 要了四碗糖水分吃.红白: 8分, 即系红豆沙+ 豆腐花, 大大粒红豆, 煲到起沙, 不太甜, 传统的感觉, 很不错, 但跟上豆腐花不算很匹配, 而豆腐花系几滑, 不过唔算好够豆味.黑白: 6分, 即系芝麻糊+ 豆腐花, 芝麻糊比较粉, 唔够芝麻味, 又过甜, 不太好. 至于芝麻糊跟豆腐花就比较配合, 但始终麻麻的芝麻糊严重影响此甜品的整体质数.竹白: 9分, 即系腐竹意米银杏糖水+ 豆腐花, 相当多意米同白果, 基本上腐竹系煲到好淋, 好入味, 加上豆腐花, 系好香又好滑, 一流的配搭.番薯糖水: 8分, 几重姜味, 番薯大大旧.这里的糖水系好传统个只, 整体味道几好, 又抵食, 简简单单, 正.
喔噢, 原来距离真系不短, 行得几辛苦, 行了一大轮, 终于来到这里.
自从由对面旧铺搬过来后, 都系第一次来. 要了四碗糖水分吃.
红白: 8分, 即系红豆沙+ 豆腐花, 大大粒红豆, 煲到起沙, 不太甜, 传统的感觉, 很不错, 但跟上豆腐花不算很匹配, 而豆腐花系几滑, 不过唔算好够豆味.
黑白: 6分, 即系芝麻糊+ 豆腐花, 芝麻糊比较粉, 唔够芝麻味, 又过甜, 不太好. 至于芝麻糊跟豆腐花就比较配合, 但始终麻麻的芝麻糊严重影响此甜品的整体质数.
竹白: 9分, 即系腐竹意米银杏糖水+ 豆腐花, 相当多意米同白果, 基本上腐竹系煲到好淋, 好入味, 加上豆腐花, 系好香又好滑, 一流的配搭.
番薯糖水: 8分, 几重姜味, 番薯大大旧.
这里的糖水系好传统个只, 整体味道几好, 又抵食, 简简单单, 正.
张贴
