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2009-09-22
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长辈喜事聚餐，指定聘珍楼，间房两围全包。上桌皆是大路粤式筵席菜：烧乳猪、带子虾球拼西兰花、柱甫瓤节瓜环、百花蟹拑、鲍鱼鹅掌跟菜胆、海味羹、蒸海鱼、炸子鸡；单尾水饺面、姜米叉烧菜粒炒饭紫米芋条椰汁露、酥饼、香兰千层糕、鲜果拼盆。味道甚好，只是不惯晚食兼略感风寒，故半途即现滞。水饺面用上伊面，免去生面来货水准的忧虑，是聪明的做法，而且汤底较外边清淡，单尾最佳。鲍掌汁层次丰富，显然用心调较。个人而言，筵席只为礼节，食味与气氛总不及大伙放怀大吃或者三四人精致小敍令人畅快。
长辈喜事聚餐，指定聘珍楼，间房两围全包。
上桌皆是大路粤式筵席菜：烧乳猪、带子虾球拼西兰花、柱甫瓤节瓜环、百花蟹拑、鲍鱼鹅掌跟菜胆、海味羹、蒸海鱼、炸子鸡；单尾水饺面、姜米叉烧菜粒炒饭紫米芋条椰汁露、酥饼、香兰千层糕、鲜果拼盆。
味道甚好，只是不惯晚食兼略感风寒，故半途即现滞。水饺面用上伊面，免去生面来货水准的忧虑，是聪明的做法，而且汤底较外边清淡，单尾最佳。鲍掌汁层次丰富，显然用心调较。
个人而言，筵席只为礼节，食味与气氛总不及大伙放怀大吃或者三四人精致小敍令人畅快。
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