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2011-01-09
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喜庆还是赠庆 - "联邦"不知所谓2010年12月29日是我和猪猪的大喜日子，只请了家人共三围，选了永安中心的联邦金阁，因它交通便利，环境尚可。因家中有人从事饮食业，十分识做，一到步就派足利是给部长侍应们，预意辛苦各位今晚招呼 。由第一道菜到饭，都可以，虽不十分出色，但份量足。可惜到糖水就叫人气愤。当时侍应分配糖水至第三碗，已发现不对劲，立即放下汤匙并离开，没半句解释，我们发现，本来是「原炖雪耳红莲」，竟然没一粒"莲子"，要知道喜宴最讲究意头，菜单上没有莲子真是 "大吉利是"﹗不过我们没有即时投诉。等那侍应回来，她不作声竟又再继续分糖水，我们立即问她为何没有莲子，她才扮作不知情去问厨房，一分钟后再来拿走糖水去加莲子。其他两围已上糖水并没有任何处理瞒天过海不了了之。结账时我们提起此事要求店内负责人"经理"解释为何明知故犯，经理才道歉，但真谈不上有歉意，他说公司政策没有任何补偿，那态度不知所谓，当我们说要写信到传媒投诉，他才悻悻然去问所谓幕后负责人，结论是每围减少二百多元了事，要知贵店问题系处心隐瞒...对这些不负责处理手法及态度极度气愤!!!!当时我们已表明要赶飞机, 请这位"经理"尽快
2010年12月29日是我和猪猪的大喜日子，只请了家人共三围，选了永安中心的联邦金阁，因它交通便利，环境尚可。
因家中有人从事饮食业，十分识做，一到步就派足利是给部长侍应们，预意辛苦各位今晚招呼 。
由第一道菜到饭，都可以，虽不十分出色，但份量足。
可惜到糖水就叫人气愤。
当时侍应分配糖水至第三碗，已发现不对劲，立即放下汤匙并离开，没半句解释，我们发现，本来是「原炖雪耳红莲」，竟然没一粒"莲子"，要知道喜宴最讲究意头，菜单上没有莲子真是 "大吉利是"﹗不过我们没有即时投诉。等那侍应回来，她不作声竟又再继续分糖水，我们立即问她为何没有莲子，她才扮作不知情去问厨房，一分钟后再来拿走糖水去加莲子。其他两围已上糖水并没有任何处理瞒天过海不了了之。
结账时我们提起此事要求店内负责人"经理"解释为何明知故犯，经理才道歉，但真谈不上有歉意，他说公司政策没有任何补偿，那态度不知所谓，当我们说要写信到传媒投诉，他才悻悻然去问所谓幕后负责人，结论是每围减少二百多元了事，要知贵店问题系处心隐瞒...对这些不负责处理手法及态度极度气愤!!!!
当时我们已表明要赶飞机, 请这位"经理"尽快处理事件, 如果比吾到个合理交代就书面道歉了事. 但经理从无歉意而且有见及此我赶飞机还竟提出报警了事! 最后意见书由我们自行写下, 亦没有接受此等毫无诚意的所谓补偿。对于一间有咁多年经验中式酒楼,完全不能相信会对喜宴当中有关"意头"重要性如此无视...简直气愤及不知所谓!
就此希望能为本人讨回公道, 及欺骗顾客的酒楼应予披露名称让客人警惕.
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