FireBird

营业中

休息中

放工之后,我同朋友去铜锣湾行吓街。经过一间叫Firebird嘅餐厅,佢哋有日式居酒屋嘅感觉,所以我哋决定入去食吓。餐厅环境气氛唔错，我哋食咗好多精心制作嘅小菜同烧烤，可以拍得上系日本食既日式居酒屋!Firebird鸡尾酒好特别，因为第一次饮清酒作为基酒,清爽开胃,酒精又不会太强烈，几match 餐饮用。餐厅庆祝紧8周年,特设8蚊「刺身塔放题挑战」,可于30秒内尽情夹取刺身。我试夹到满满一碟新鲜既刺身,真系好过瘾!呢个活动好玩，最紧要系真系收八蚊鸡。烧鸟盛盒有唔同部位嘅鸡肉,包括鸡翼、鸡扒、甚至鸡柳同鸡髀,可以一次试几样鸡，都唔错，如果可以调味浓啲就好啦。 A4和牛寿喜烧追加左个乌冬，估唔到系比和牛肉质细致，入口即溶,散发诱人嘅焦香;配以日式乌冬,加上汤底入边有牛肉肉粒，增加牛嘅香气，好食。