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2014-12-21
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虽然从不赌马，但却一直很喜欢马这种动物，喜欢马的骏朗外型与灵性。我第一次走入沙田马场，是个懒洋洋的周日赛马天。不过，这天，我跟安娜真正的目的竟然是为了吃。我们来到马场内时尚、舒适的酒吧餐厅「喜马当先」（Hay Market）一边品尝悠闲的 Sunday Brunch 大餐，一边观赏赛马。 「喜马当先」位于沙田马场第二座看台二楼，从公众入口进入转左便会看到。餐厅采英伦农舍风格，大吊灯和马蹄形的楼梯最为瞩目，欧洲古董原木地板和红砖墙营造沉稳的氛围。不过略带金属感的酒吧，以及现代化的沙发和电视，却又带来另一番时尚味道。可谓揉合传统与现代元素。 餐厅内的多部大电视，可观看直播赛事，以及实马赔率凡资讯，方便客人投注。但其实餐厅亦供应多部 IPAD 平板电脑，供客人免费借用。平板电脑内置了各种赛马 App，内容非常详尽一目了然，设计亦很花心思。 借用平板电脑并参加参观活动，更可获得纪念品。餐厅安排了各类推广活动，有得玩有得奖，可说是一大卖点。 餐厅的另一端是一列落地玻璃窗，那天天气好，阳光和煦地射进来，外边亦传来呐喊声。原来，餐厅设有室外看台。公众看台就在下方，赛马进行时，大家都紧张地高呼，气氛很
我第一次走入沙田马场，是个懒洋洋的周日赛马天。不过，这天，我跟安娜真正的目的竟然是为了吃。我们来到马场内时尚、舒适的酒吧餐厅「喜马当先」（Hay Market）一边品尝悠闲的 Sunday Brunch 大餐，一边观赏赛马。
「喜马当先」位于沙田马场第二座看台二楼，从公众入口进入转左便会看到。餐厅采英伦农舍风格，大吊灯和马蹄形的楼梯最为瞩目，欧洲古董原木地板和红砖墙营造沉稳的氛围。不过略带金属感的酒吧，以及现代化的沙发和电视，却又带来另一番时尚味道。可谓揉合传统与现代元素。
餐厅内的多部大电视，可观看直播赛事，以及实马赔率凡资讯，方便客人投注。但其实餐厅亦供应多部 IPAD 平板电脑，供客人免费借用。平板电脑内置了各种赛马 App，内容非常详尽一目了然，设计亦很花心思。 借用平板电脑并参加参观活动，更可获得纪念品。餐厅安排了各类推广活动，有得玩有得奖，可说是一大卖点。
餐厅的另一端是一列落地玻璃窗，那天天气好，阳光和煦地射进来，外边亦传来呐喊声。原来，餐厅设有室外看台。公众看台就在下方，赛马进行时，大家都紧张地高呼，气氛很棒。
这天的 Sunday Brunch 采半自助餐形式，每位客人可享用无限供应的自助食品，以及一份自选主菜。
自助食物方面，大致可分为四个部分：奄列区、沙律火腿芝士区、鱼生海鲜区、面包及甜点区。第一轮，我和安娜便急不及待地将食物摆满一桌。以非酒店的自助午餐来说，食物选择尚算丰富，质素亦中规中矩。最喜欢这儿的芝士盘、芝士奄列、面包，当日的西瓜草莓汁也值得推介，不过海鲜类的水准比较普通，田螺内的砂更未洗净，应予改善。
海鲜
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鱼生
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芝士
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当日供应的主菜有四款：
扒美国猪扒伴西兰花
蟹肉番茄意大利饭（可提供素菜造法）
美国安格斯牛扒汉堡伴粗薯条（另加 HK$50）
烤银鳕鱼及砚肉伴烩鸡心豆配香草蛋黄酱（另加 HK$70）
我和安娜点了后两者。「美国安格斯牛扒汉堡」很巨型的说。中间那一团馅料，是牛肉、芝士、菇类，混杂三种味道之后，味道很重很浓，尤其突出的菌香甚至盖过牛肉。整体感觉还不俗，稍嫌略为干身少少，而且很腻。面包做得比想像好，入口松软。薯条则炸得很香口、不油，很快就被清掉。
美国安格斯牛扒汉堡
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「烤银鳕鱼」是最昂贵的主菜，但这也说明了它的价值。吃完，的确有惊喜。皮煎得香口微脆，先赢得好印象。但银鳕鱼柳才是重点，中央的鱼肉很滑溜，配合酸酸甜甜开胃的香草蛋黄酱，十分美味。
烤银鳕鱼及砚肉伴烩鸡心豆配香草蛋黄酱
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最后，再来一轮甜品攻势，为 Sunday Brunch 划上香甜的句号。当中可自选配料的窝夫挺好吃的。
甜品
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小评：
在马场内享用Brunch，直出看台睇马更是一大卖点，虽然食物种类不多，性价比不太高，抵食与否真的见仁见智，但在环景气氛配套下，算是颇有特色，如果赢马，食餐好以善待自己，也不失为一个好选择。
题外话/补充资料：
Sunday Brunch 价格为 $468，已有果汁供应。如果想多点选择，另加 HK$80 可享是日精选特饮、汽水、果汁、矿泉水、啤酒；加 $150 可额外享意大利汽酒和红白餐酒。
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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