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2013-10-05
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国庆放假，预了会多人，所以两点半就来到，原本打算等位，怎知去到川善入面其实只是坐了一半客，所以轻轻松松入座。起初自己选择了一个较为近窗的位，但冷气实在不够，最后自己调了位。入面的装潢可算是古色古香，陈设都是跟茶有关，人未食饱相机已喂饱，不过入面有部分的台凳是圆凳或平时在cafe见到的outdoor座椅，似乎同川善的主题风格不太夹，有点奇怪，但会比木椅坐得舒服。加上，入面的杂物四周围摆，感觉凌乱。饮品先到，Matcha Snowwhite，雪糕上洒了点绿茶粉为卖相加分，但绿茶粉的味道口感太明显，似饮紧粉多过饮茶，饮了一半忍不住要放埋一边，实在太差。小姐的Matcha Caipriinha要三摧四请先到，但卖相味道几好，青柠味是重点。甜品两款，抹茶芝士蛋糕，全场最好，芝士味道浓郁，而且蛋糕本身的绿茶味亦均匀，不会盖过任何一边，芝士本身用火弹过，增添了美感。绿茶心太软，流出的绿茶味道比起蛋糕的还多更浓郁，但不会太甜，我这种怕甜人士都可以食得到，连雪糕食会更好，可惜雪糕一上碟就已经溶溶地。最后面包，叫了个有机豆腐汉堡，虽然叫汉堡，但用三文治方包，汉堡上碟容易切开，馅料亦几多，番茄、生菜、水牛芝
国庆放假，预了会多人，所以两点半就来到，原本打算等位，怎知去到川善入面其实只是坐了一半客，所以轻轻松松入座。起初自己选择了一个较为近窗的位，但冷气实在不够，最后自己调了位。入面的装潢可算是古色古香，陈设都是跟茶有关，人未食饱相机已喂饱，不过入面有部分的台凳是圆凳或平时在cafe见到的outdoor座椅，似乎同川善的主题风格不太夹，有点奇怪，但会比木椅坐得舒服。加上，入面的杂物四周围摆，感觉凌乱。
饮品先到，Matcha Snowwhite，雪糕上洒了点绿茶粉为卖相加分，但绿茶粉的味道口感太明显，似饮紧粉多过饮茶，饮了一半忍不住要放埋一边，实在太差。小姐的Matcha Caipriinha要三摧四请先到，但卖相味道几好，青柠味是重点。
甜品两款，抹茶芝士蛋糕，全场最好，芝士味道浓郁，而且蛋糕本身的绿茶味亦均匀，不会盖过任何一边，芝士本身用火弹过，增添了美感。绿茶心太软，流出的绿茶味道比起蛋糕的还多更浓郁，但不会太甜，我这种怕甜人士都可以食得到，连雪糕食会更好，可惜雪糕一上碟就已经溶溶地。最后面包，叫了个有机豆腐汉堡，虽然叫汉堡，但用三文治方包，汉堡上碟容易切开，馅料亦几多，番茄、生菜、水牛芝士，但味道实属一般，但以一个素三文治来讲，它的味道是比预期的浓。
甜品出色，其他就一般。侍应的服务态度尚算友善，但太大头虾，漏了单还要提几次。店里虽然装潢吸引，但其实都几挤逼。川善没有限制用餐时间，所以你坐三四个钟都不会有人赶你走，的确是好hea之地，但如果你是等紧位，就不同讲法。总结，川善是一间出色创意的甜品餐厅，不过座位方面是可再改善。
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