FireBird

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和旧同事聚旧，去咗一间铜锣湾串烧日式料理。先叫咗两饮特色Cocktail，chill吓先。Berry Kisses以红橙为主调，杯边有啲糖粉点缀，蓝红梅为主材料。Tiffany SourTiffany Blue为题，加咗啲乳酸饮品，菠萝西柚等等，卖相超靓，打咭一流。温泉蛋慢煮日本鸡肉凯撒沙律鸡肉块排得满满的，好嫩滑，加咗面包糠脆脆有口感。天妇罗软壳蟹新鲜即炸，软壳蟹多肉，好香脆。特上牛肉串烧盛合共五寸，有秋葵，和牛厚切，薄切，牛舌等。一次过可品尝到不同种类的和牛，烧得出色。FireBird名物重量级火焰原只烧鸡腿卓头十足，店员即席在铁板上燃起火焰，之后细心帮我哋剪碎，方便进食。鸡腿肉好嫩滑，再加上烧过后，更添惹味。甜品叫咗两款草莓大福大福包住莓，QQ的烟烟韧韧，唔会太甜。抹茶蕨饼伴雪糕蕨饼烟烟韧韧而且绿茶味好香浓，很多红豆用蓉，加上云呢拿雪糕，一次过品尝三种味道，幸福满满。