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2017-02-13
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又到放午饭时候，与同事并肩一起觅食，今次我们去远少少，睇下铜锣湾有咩好食！由于同事两年前去过德国实习，好怀念德国的美食，因此我哋就拣左呢间德国餐厅用餐。见到这个门牌，入䢂按1字，上一层就到接待处有一张巨型的天鹅堡Banner，很怀念当年在德国旅行的感觉餐厅内以德国国旗装饰，很有德国风格午饭时段餐厅有Set Lunch供应，经济又实惠难得来到德国餐厅，当然要试一些德国特色菜。德国牛唇野菜沙律伴温泉蛋及油醋汁： 第一次食牛唇，质感似烟肉，但比烟肉香滑肉嫩，混和在沙律菜和温泉蛋汁是完美的配搭！海鲜汤：清清地有带子同虾, 真才实料薯仔汤：薯仔浓度足，食落淡淡薯蓉，份外滋味。招牌脆皮烧德国咸猪肘：份量惊人，猪肘很厚肉，皮烧得很香脆，犹如薯片质感。刀一切下，听到很清脆的爆裂声。把一小块放进口中，一边咬一边响起卜卜脆的声音！猪手肉质松软，略带一点咸味，简直perfect！芝士蕃茄汁鸡扒焗饭： 吃完咸味的猪手，当然要吃一些酸味食物中和，鸡扒饭伴以蕃茄酱酸中带甜，越食越开胃。普洱茶: 略带茶香，解滞一流。苹果汁: 酸酸甜甜，帮助消化。榛子焦糖炖蛋: 面层的焦糖烧得脆口, 内里的蛋浆呈糊状, 带点焦糖味，
由于同事两年前去过德国实习，好怀念德国的美食，因此我哋就拣左呢间德国餐厅用餐。
见到这个门牌，入䢂按1字，上一层就到
接待处有一张巨型的天鹅堡Banner，很怀念当年在德国旅行的感觉
餐厅内以德国国旗装饰，很有德国风格
午饭时段餐厅有Set Lunch供应，经济又实惠
难得来到德国餐厅，当然要试一些德国特色菜。德国牛唇野菜沙律伴温泉蛋及油醋汁：
第一次食牛唇，质感似烟肉，但比烟肉香滑肉嫩，混和在沙律菜和温泉蛋汁是完美的配搭！
德国牛唇野菜沙律伴温泉蛋及油醋汁
$98
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清清地有带子同虾, 真才实料
海鲜蕃茄清汤
$68
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薯仔浓度足，食落淡淡薯蓉，份外滋味。
德国经典薯仔汤
$58
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份量惊人，猪肘很厚肉，皮烧得很香脆，犹如薯片质感。刀一切下，听到很清脆的爆裂声。把一小块放进口中，一边咬一边响起卜卜脆的声音！猪手肉质松软，略带一点咸味，简直perfect！
招牌脆皮烧德国咸猪肘
$168
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吃完咸味的猪手，当然要吃一些酸味食物中和，鸡扒饭伴以蕃茄酱酸中带甜，越食越开胃。
芝士蕃茄汁鸡扒焗饭
$58
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略带茶香，解滞一流。
玫瑰普洱茶
$28
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酸酸甜甜，帮助消化。
Possmann Apple Juice
$30
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面层的焦糖烧得脆口, 内里的蛋浆呈糊状, 带点焦糖味，很滑很惹味！
榛子焦糖炖蛋
$42
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