豚丼のぶたはげ (康怡廣場北座)

营业中

休息中

Item: 豚丼のぶたはげ (康怡廣場北座)
Rating: 4
Author: Angel Pong

Butahage (Kornhill Plaza North)

46 食记

味道

环境

服务

卫生

抵食

3399

太古

$51-100

日本菜咪嘥嘢食店

资讯:
餐厅:	豚丼のぶたはげ (康怡廣場北座)

为鼓励食肆透过提供食物份量选择和采取减少厨余措施，与顾客共同从源头减少厨余，环境保护署推出了「咪嘥嘢食店」计划，参与食肆如符合评核准则将获「咪嘥嘢食店」认可资格和获发「咪嘥嘢食店」的标志及标贴，以供张贴於店舖内和宣传，供顾客识别。此计划全年均接受申请，申请费用全免。

详情可浏览：https://www.wastereduction.gov.hk/zh-hk/waste-reduction-programme/food-wise-hong-kong-campaign

Angel Pong

等级4

224

难得朋友过嚟港岛探我，当然要带佢去试吓特别少少嘅嘢啦 😆 一出地铁站见到呢间豚丼のぶたはげBUTAHAGE，系嚟自北海道带广嘅豚丼店，之前经过都已经想试，今次同朋友过嚟就可以试多几款嘢啦 😋带广名物稀有豚丼（并盛）呢碗喺日本得到过豚丼金赏，系呢度嘅名物，用咗かみこみ KAMIKOMI 豚，属于日本专家评级嘅珍稀豚肉，豚肉眼烧到微焦，配上佢地嘅秘制酱汁，豚肉因为烧过，所以唔会好油，口感实在有肉香，个汁好香，令到豚肉更加惹味，唔错 😋炙烧海鲜丼另一款我哋就拣咗海鲜丼，系佢地最近新加嘅 menu 之一，有带子、赤海虾、三文鱼及三文鱼籽，海鲜炙烧之后香味更出，份量好足好有诚意，啖啖海鲜好满足 😌茶碗蒸：原味 + 芝士我地好钟意食茶碗蒸，见到呢度有款系加咗芝士嘅，于是我哋每款都叫咗一份试下 😆 两款都好香，蛋都够滑，而且都好足料，有菇又有带子，芝士味就再多一份咸香嘅味道，都几特别 😋天妇罗：海老&稀有豚肉、粟米天妇罗饼天妇罗炸得好香脆，又唔油，炸粉厚薄适中，淋上佢哋嘅秘制酱汁，香口咗好多 😋 用北海道粟米做嘅天妇罗好特别，粟米好清甜，炸得脆脆哋，感觉都几特别 🙆🏻‍♀️最后我地加咗个甜品杯，系蓝莓

难得朋友过嚟港岛探我，当然要带佢去试吓特别少少嘅嘢啦 😆 一出地铁站见到呢间豚丼のぶたはげBUTAHAGE，系嚟自北海道带广嘅豚丼店，之前经过都已经想试，今次同朋友过嚟就可以试多几款嘢啦 😋

带广名物稀有豚丼（并盛）
呢碗喺日本得到过豚丼金赏，系呢度嘅名物，用咗かみこみ KAMIKOMI 豚，属于日本专家评级嘅珍稀豚肉，豚肉眼烧到微焦，配上佢地嘅秘制酱汁，豚肉因为烧过，所以唔会好油，口感实在有肉香，个汁好香，令到豚肉更加惹味，唔错 😋

炙烧海鲜丼
另一款我哋就拣咗海鲜丼，系佢地最近新加嘅 menu 之一，有带子、赤海虾、三文鱼及三文鱼籽，海鲜炙烧之后香味更出，份量好足好有诚意，啖啖海鲜好满足 😌

茶碗蒸：原味 + 芝士
我地好钟意食茶碗蒸，见到呢度有款系加咗芝士嘅，于是我哋每款都叫咗一份试下 😆 两款都好香，蛋都够滑，而且都好足料，有菇又有带子，芝士味就再多一份咸香嘅味道，都几特别 😋

天妇罗：海老&稀有豚肉、粟米天妇罗饼
天妇罗炸得好香脆，又唔油，炸粉厚薄适中，淋上佢哋嘅秘制酱汁，香口咗好多 😋 用北海道粟米做嘅天妇罗好特别，粟米好清甜，炸得脆脆哋，感觉都几特别 🙆🏻‍♀️

最后我地加咗个甜品杯，系蓝莓芝士慕丝，酸酸甜甜都几好食 🙆🏻‍♀️ 原来佢地最近新加咗好多野食，除咗有天妇罗同埋海鲜丼等等，仲见到有锅烧乌冬，睇嚟下次可以带埋屋企人过嚟试吓呢 😆