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2024-08-15
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諾士佛臺除左酒吧，有一間樓上日本餐廳一直都好想試，見到餐廳裝修好有和風古舊風，好似返左去日本咁✈️🇯🇵食日本菜不得不點清酒，今晚叫左支來自奈良嘅【一心純米大吟釀】，米味香醇，唔會太烈性，入口順滑，配埋刺身或者炸物都一流刺身五點盛帶子．三文魚．牡丹蝦．金線鯛．吞拿魚其中金線鯛係是日精選，魚肉味道清香鮮甜，另外三文魚屬於厚切，食落油香感十足👍🏻海膽吞拿魚壽司壽司細細件啱晒一口品嘗，吞拿魚表面有經輕輕炙燒，油香豐富，吞拿魚跟飯嘅夾層更有吞拿魚蓉，配埋鮮甜海膽，味道有多重層次東洋卷超愛呢款卷😍外皮係類似班戟皮甜甜地，非常柔軟，餡料夾埋海量蟹子、牛油果同鰻魚，口感軟腍腍之間又食到爽口嘅蟹子，幾款食材意想不到地合襯👍🏻炸八爪魚鬚．蟹肉忌廉兩款炸物炸得金黃，炸粉薄脆，其中八爪魚鬚Q彈，送酒一流，蟹肉忌廉好足料，咬開有一絲絲蟹肉，好惹味雞肉京蔥串．豚肉車厘茄串鹽燒白金豚肉串．燒雞皮蝦居酒屋必點串燒🍢🔥串燒燒得火喉十足，調味亦相當入味，其中豚肉車厘茄串驚喜十足，爆汁車厘茄再加上豚肉片非常juicy，另外雞皮蝦加上紫蘇葉味道好特別海膽炒飯米飯炒得粒粒金黃乾身，食到好有鑊氣乳酸燒酌． 荔枝梳打． Suntor
諾士佛臺除左酒吧，有一間樓上日本餐廳一直都好想試，見到餐廳裝修好有和風古舊風，好似返左去日本咁✈️🇯🇵
食日本菜不得不點清酒，今晚叫左支來自奈良嘅【一心純米大吟釀】，米味香醇，唔會太烈性，入口順滑，配埋刺身或者炸物都一流
刺身五點盛
帶子．三文魚．牡丹蝦．金線鯛．吞拿魚
其中金線鯛係是日精選，魚肉味道清香鮮甜，另外三文魚屬於厚切，食落油香感十足👍🏻
海膽吞拿魚壽司
壽司細細件啱晒一口品嘗，吞拿魚表面有經輕輕炙燒，油香豐富，吞拿魚跟飯嘅夾層更有吞拿魚蓉，配埋鮮甜海膽，味道有多重層次
東洋卷
超愛呢款卷😍外皮係類似班戟皮甜甜地，非常柔軟，餡料夾埋海量蟹子、牛油果同鰻魚，口感軟腍腍之間又食到爽口嘅蟹子，幾款食材意想不到地合襯👍🏻
炸八爪魚鬚．蟹肉忌廉
兩款炸物炸得金黃，炸粉薄脆，其中八爪魚鬚Q彈，送酒一流，蟹肉忌廉好足料，咬開有一絲絲蟹肉，好惹味
雞肉京蔥串．豚肉車厘茄串
鹽燒白金豚肉串．燒雞皮蝦
居酒屋必點串燒🍢🔥串燒燒得火喉十足，調味亦相當入味，其中豚肉車厘茄串驚喜十足，爆汁車厘茄再加上豚肉片非常juicy，另外雞皮蝦加上紫蘇葉味道好特別
海膽炒飯
米飯炒得粒粒金黃乾身，食到好有鑊氣
乳酸燒酌． 荔枝梳打． Suntory 生啤
除左清酒之外，鋪頭仲有好多款飲品選擇，酒精類有生啤、燒酌同梅酒，非酒精有梳打同汽水等等
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