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2018-05-09
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朋友推荐渔火的火锅及刺身，食材新鲜又好味，就是听朋友说已令我觉得垂涎欲滴。于是约了朋友，与先生一行4人，前往畅聚及试那令人听到已令我心思思及垂涎欲滴的渔火火锅。渔火位于铜锣湾的繁华地段，非常就脚。装修卡位整齐阔落，十分优雅。食火锅我最喜欢自助调味，渔火就有斉我最最喜爱的醤料。我们要了个鸳鸯锅汤底$168。鸳鸯锅其中一个是正宗的台式正宗麻辣汤底，汤底真是非常正宗，麻辣中带著浓浓的香味，令喜爱食麻辣的我真是忍不住垂涎欲滴，麻辣汤内有猪红，带著麻辣味，真是别有一翻风味。鸳鸯锅汤底的另一汤底是芫茜皮蛋豆腐汤，芫茜香味浓郁，令整个汤底都带著芫茜的清香，还有那香味特浓的皮蛋，令汤底更清香惹味。汤里的豆腐吸收了汤底的香味，软滑中帯著芫茜与皮蛋的清香，更添美味。手切PRIME牛肉(大)$298。PRIME牛肉由厨房到枱的期间，吸引了沿途众多目光，因PRIME牛肉颜色鲜艳，像雪花肥牛一様，雪里透红的，经厨师精心摆设后，就像一朵盛放的鲜花，亮丽鲜艳。牛肉切得厚薄适中，真是入口即溶，牛肉味非常浓香呀。哗，真是十分推荐这个手切PRIME牛肉。加拿大顶级桶蚝$158。加拿大桶蚝我都是第一次食，之前一般食都是美国
渔火位于铜锣湾的繁华地段，非常就脚。
装修卡位整齐阔落，十分优雅。
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食火锅我最喜欢自助调味，渔火就有斉我最最喜爱的醤料。
鸳鸯锅汤底
$168
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我们要了个鸳鸯锅汤底$168。
鸳鸯锅其中一个是正宗的台式正宗麻辣汤底，汤底真是非常正宗，麻辣中带著浓浓的香味，令喜爱食麻辣的我真是忍不住垂涎欲滴，麻辣汤内有猪红，带著麻辣味，真是别有一翻风味。
鸳鸯锅汤底的另一汤底是芫茜皮蛋豆腐汤，芫茜香味浓郁，令整个汤底都带著芫茜的清香，还有那香味特浓的皮蛋，令汤底更清香惹味。汤里的豆腐吸收了汤底的香味，软滑中帯著芫茜与皮蛋的清香，更添美味。
手切PRIME牛肉(大)
$298
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手切PRIME牛肉(大)$298。
PRIME牛肉由厨房到枱的期间，吸引了沿途众多目光，因PRIME牛肉颜色鲜艳，像雪花肥牛一様，雪里透红的，经厨师精心摆设后，就像一朵盛放的鲜花，亮丽鲜艳。
牛肉切得厚薄适中，真是入口即溶，牛肉味非常浓香呀。哗，真是十分推荐这个手切PRIME牛肉。
加拿大顶级桶蚝
$158
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加拿大顶级桶蚝$158。
加拿大桶蚝我都是第一次食，之前一般食都是美国桶蚝多，而美国桶蚝一般味道较淡，而这加拿大桶蚝大只之余，够肥美，肉质嫩滑够鲜甜，我喜欢辣，点上自调辣酱汁，麻辣中带著软滑鲜甜，忍不住要说声:好味呀。
渔火特式四色丸
$128
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渔火特式四色丸$128。
手打墨鱼丸
墨鱼丸带著浓香的墨鱼鲜味十分爽口弹牙。
咸蛋猪肉丸。
带著咸蛋的香味令猪肉丸更惹味。
潮式手打牛筋丸。
牛筋丸有少少𡁻口，牛肉味够浓。
手打鲜虾丸。
虾丸虾味鲜甜爽口，麻辣中带著鲜甜。
日本稻庭乌冬
$48
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日本稻庭乌冬$48。
我和朋友都喜欢麻辣，所以放麻辣的一边，稻庭乌冬吸收了浓郁麻辣汤的精华，烟烟靭靭，入味非常，现在回想起还非常回味。
而先生则喜欢芫茜皮蛋汤，他说喜欢稻庭乌冬烟韧中带著芫茜与皮蛋的清香。
整个晚上我和朋友都畅谈得起劲，因食物新鲜美味，食得更起劲，现在回想还是非常开心及回味。
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