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2024-09-11
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往年在书展买了一本书, 主题是 '吃咖哩有助血液循环', 于是我们开始喜欢吃咖哩, 慢慢仲意了印度菜. CARAT Fine Indian and Mediterranean Cuisine, 是我特别喜欢的印度餐厅, 位于尖沙咀. 餐厅面积大, 布置得有品味,用餐区, 有室内卡座, 方桌, 相当舒适. 也有 VIP 房.还有室外雅座, 灯饰迷人, 可以轻松又放松. 大型酒吧, 酒品真不少, 有 Bartender 驻场, 放工来 Happy Hour 也不错. 卡座满了, 我们 4 位 编排了坐方桌. 灯光浪漫, 环境 好 grand, 聚餐宴会好地方. 餐厅主打印度菜及地中海菜, 小食, 烧烤, 素菜, 咖哩, 有不同味道辣或不辣. 价钱中等. 我们点餐无难度. 先叫了啤酒, Asahi - 啤酒 ~ 清凉解渴. 大家可以吹水减压.头盘叫了小食, Afghani Mushrooms - 阿富汗玛莎拉香料芝士酿蘑菇 烹调得好精致, 串串蘑菇排列整齐, 内馅藏满了芝士和香料, 软绵绵的, 口感好丰富, 沾些绿色薄荷酱, 更滋味.
CARAT Fine Indian and Mediterranean Cuisine, 是我特别喜欢的印度餐厅, 位于尖沙咀.
餐厅面积大, 布置得有品味,
用餐区, 有室内卡座, 方桌, 相当舒适. 也有 VIP 房.
还有室外雅座, 灯饰迷人, 可以轻松又放松.
大型酒吧, 酒品真不少, 有 Bartender 驻场, 放工来 Happy Hour 也不错.
卡座满了, 我们 4 位 编排了坐方桌. 灯光浪漫, 环境 好 grand, 聚餐宴会好地方.
餐厅主打印度菜及地中海菜, 小食, 烧烤, 素菜, 咖哩, 有不同味道辣或不辣. 价钱中等. 我们点餐无难度. 先叫了啤酒, Asahi - 啤酒 ~ 清凉解渴. 大家可以吹水减压.
头盘叫了小食, Afghani Mushrooms - 阿富汗玛莎拉香料芝士酿蘑菇 烹调得好精致, 串串蘑菇排列整齐, 内馅藏满了芝士和香料, 软绵绵的, 口感好丰富, 沾些绿色薄荷酱, 更滋味.
Afghani Mushrooms - 阿富汗玛莎拉香料芝士酿蘑菇
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Tandoori Chicken Masala - 天多里烧连骨鸡腿 配马沙拉咖喱
好出名嘅印度菜式, 上台时已闻到咖喱香. 鸡肉嫩滑, 少骨, 配上马沙拉咖喱, 微辣, 味道浓郁.
Tandoori Chicken Masala - 天多里烧连骨鸡腿 配马沙拉咖喱
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印度果亚椰香咖哩, 口感滑, 咖哩带有浓郁椰香味, 含少香料, 辣味并不太强烈, 真滋味. 龙脷鱼柳份量足, 无骨又无腥味, 配上椰香咖哩, 令人越食越爱.
Goan Fish Curry 印度果亚椰香咖哩龙脷鱼柳
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羊膝来自纽西兰, 煮得好稔, 羊肉没有羊骚味, 咖喱香料调味刚好, 香得来又唔会辣, 咖喱汁配烤饼吃好完美.
Rogan Josh 惹味烩羊膝
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餐后送甜品: Kesari Rasmalai 印度甜奶球, 凯萨里拉斯玛菜, 这个甜品好滑口, 奶味浓, 口感像海绵 , 食完咖哩吃印度甜奶球, 真系吾错.
这个晚餐, 真回味. 吃咖哩有助血液循环, 多吃有益 !!
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