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2021-12-07
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今日约左个好朋友约左食饭庆祝，突登要拣啲好好食嘅餐厅先得！之前一直都话要食omakase今次我地拣左鮨燐，呢间餐厅嘅staff好热情，我地一去到，厨师都会一齐欢迎我地架。首先，佢比左啲开胃小食我地。呢几只小食会任加架。佢先尼系八爪鱼🐙，一直都觉得八爪鱼系好硬，要咬好耐，呢只佢煮到好腍而且好香架！接住落嚟就系刺身，呢个系日本剥皮鱼，再配上啲独有酱汁，完全唔会觉得腥呀。而且after taste可以留好耐呀！ 再跟住系北海道蚝配柚子醋，好大只架。食落口好creamy好清甜。之后呢个系放成好似心形嘅秋刀鱼呀！呢碟𩠌就好似艺术品咁架。出边就好似一落下嘅黄叶做衬托。食秋刀鱼时仲要配葱同豉油食呀，个味道更加出。呢个系超拖罗，师傅帮我地烧一烧再比我地食，好有油香而且好似入口即溶咁架食完刺身就到左和食啦银雪鱼bb配上自定制嘅酱汁，系有一种特别嘅鲜味架！仲有几款寿司🍣有雕鱼啦，深海池鱼同冲绳车海老寿司。佢地全部都好特别，而且睇住师傅制作寿司过程都好享受。不得不提嘅系海胆寿司啊！非常浓郁嘅海胆味呀。最后就系汤同甜品啦，完结左今晚晚餐！
今次我地拣左鮨燐，呢间餐厅嘅staff好热情，我地一去到，厨师都会一齐欢迎我地架。首先，佢比左啲开胃小食我地。呢几只小食会任加架。
佢先尼系八爪鱼🐙，一直都觉得八爪鱼系好硬，要咬好耐，呢只佢煮到好腍而且好香架！
接住落嚟就系刺身，呢个系日本剥皮鱼，再配上啲独有酱汁，完全唔会觉得腥呀。而且after taste可以留好耐呀！
再跟住系北海道蚝配柚子醋，好大只架。食落口好creamy好清甜。
之后呢个系放成好似心形嘅秋刀鱼呀！呢碟𩠌就好似艺术品咁架。出边就好似一落下嘅黄叶做衬托。食秋刀鱼时仲要配葱同豉油食呀，个味道更加出。
呢个系超拖罗，师傅帮我地烧一烧再比我地食，好有油香而且好似入口即溶咁架
食完刺身就到左和食啦
银雪鱼bb配上自定制嘅酱汁，系有一种特别嘅鲜味架！
仲有几款寿司🍣有雕鱼啦，深海池鱼同冲绳车海老寿司。佢地全部都好特别，而且睇住师傅制作寿司过程都好享受。
不得不提嘅系海胆寿司啊！非常浓郁嘅海胆味呀。
最后就系汤同甜品啦，完结左今晚晚餐！
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