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2020-11-20
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天气反常, 12月都仲未感到寒意, 但依然急不及待同家人围埋一齐打边炉。爸爸记起几个月前到过北角一间以宫廷嘅主题火锅店, 有得打卡, 火锅食材款式选择又多, 决定今晚一家人再去。入座先混酱, 酱芥 HK$28/位今次试试另一个汤底【顺治特色卜卜蚬锅】HK$198烟囱式火锅卖相充满古式古乡感觉, 环边汤底有大量卜卜蚬被热辣辣滚著, 每只都大大只, 汤底我地拣左少辣, 味道清香朴素, 蚬肉清甜冇沙, 一口一口接著食唔停。 【手切顶级安格斯牛肉】HK$288以冰垫底, 牛肉鲜嫩, 稍为焯几下就食得, 入口嫩滑, 阵阵牛味, 正~呢度嘅饺类都系即叫即包, 饺皮没有水气, 而且胀卜卜【凤尾鲜虾饺】HK$158 (8粒)原只虾肉被包著, 伸出虾尾, 饺皮薄, 一咬即时感觉到爽口鲜甜虾肉, 虾身肥美弹牙, 中意食虾就千万唔可以错过!【半份蟹皇豚肉饺】HK$88 (4粒)同样被酿得胀卜卜, 鲜甜蟹肉味偏重, 仔细细味食到豚肉肉香, 整体味道唔错~个人比较喜欢食口感烟烟韧韧面食, order了【薯粉】HK$38选用左幼身薯粉, 滑滑的, 不过烟韧度冇咁高。
爸爸记起几个月前到过北角一间以宫廷嘅主题火锅店, 有得打卡, 火锅食材款式选择又多, 决定今晚一家人再去。
入座先混酱, 酱芥 HK$28/位
今次试试另一个汤底【顺治特色卜卜蚬锅】HK$198
顺治特色卜卜蚬锅
$198
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烟囱式火锅卖相充满古式古乡感觉, 环边汤底有大量卜卜蚬被热辣辣滚著, 每只都大大只,
汤底我地拣左少辣, 味道清香朴素, 蚬肉清甜冇沙, 一口一口接著食唔停。
【手切顶级安格斯牛肉】HK$288
以冰垫底, 牛肉鲜嫩, 稍为焯几下就食得, 入口嫩滑, 阵阵牛味, 正~
手切顶级安格斯牛肉
$288
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呢度嘅饺类都系即叫即包, 饺皮没有水气, 而且胀卜卜
【凤尾鲜虾饺】HK$158 (8粒)
原只虾肉被包著, 伸出虾尾, 饺皮薄, 一咬即时感觉到爽口鲜甜虾肉, 虾身肥美弹牙, 中意食虾就千万唔可以错过!
凤尾鲜虾饺
$158
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【半份蟹皇豚肉饺】HK$88 (4粒)
同样被酿得胀卜卜, 鲜甜蟹肉味偏重, 仔细细味食到豚肉肉香, 整体味道唔错~
蟹皇豚肉饺
$88
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个人比较喜欢食口感烟烟韧韧面食, order了【薯粉】HK$38
选用左幼身薯粉, 滑滑的, 不过烟韧度冇咁高。
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