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2008-08-26
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看到顾客投诉必须作出一个回应，说明实际情况：首先客人订位时提出过有十位想开会，当时我提出过说会不会嘈到别的客人？因为我们这里提供一个幽静用膳空间。客人说不会嘈，会静静的。可能写食评的客人不是订位那位，所以不知道我们己经声明过。我们己有规定；每一次超过八位客人订座，任何一个接电话的员工都要先声明本餐厅立场，以免大家不愉快。不是嫌生意太好，或者有生意都不愿接，只是我们有很清淅的立场；既然我们有舒情歌曲献唱，当然是希望提供一个浪漫幽静的地方，让客人可以宁静地享用一顿晚餐。为了这个原因，我们都会提醒大声说话的客人减低声浪，以免影响整个餐厅的气氛。我们也知道现在很多人都习惯大声讲话，宁静用餐的地方很难找，也是这原因，我们既然承诺了大家提供一个幽静环境，许多客人为了这个原因来光顾，总不能让他们失望。我们宗旨是宁可少一些客人，也希望客人在这里享受到很好的气氛。我们过去曾经两次收过一百元的小费（用餐费用不过两三百元），给我们很大鼓励和支持，证明用心做事是有回响的。但是有些客人订座是因为认为我们这里够静，他们可以自由地开会，却不会想到他们大声讲话会骚扰到别人。我们不反对客人交谈，只要不要大声到足以影响其
首先客人订位时提出过有十位想开会，当时我提出过说会不会嘈到别的客人？因为我们这里提供一个幽静用膳空间。客人说不会嘈，会静静的。可能写食评的客人不是订位那位，所以不知道我们己经声明过。我们己有规定；每一次超过八位客人订座，任何一个接电话的员工都要先声明本餐厅立场，以免大家不愉快。不是嫌生意太好，或者有生意都不愿接，只是我们有很清淅的立场；既然我们有舒情歌曲献唱，当然是希望提供一个浪漫幽静的地方，让客人可以宁静地享用一顿晚餐。为了这个原因，我们都会提醒大声说话的客人减低声浪，以免影响整个餐厅的气氛。我们也知道现在很多人都习惯大声讲话，宁静用餐的地方很难找，也是这原因，我们既然承诺了大家提供一个幽静环境，许多客人为了这个原因来光顾，总不能让他们失望。我们宗旨是宁可少一些客人，也希望客人在这里享受到很好的气氛。我们过去曾经两次收过一百元的小费（用餐费用不过两三百元），给我们很大鼓励和支持，证明用心做事是有回响的。但是有些客人订座是因为认为我们这里够静，他们可以自由地开会，却不会想到他们大声讲话会骚扰到别人。我们不反对客人交谈，只要不要大声到足以影响其他客人就可以了。
其实如果真正要开会，讨论大事的，根本不应该考虑这里，应该是去错地方了。
我们确实也做过一些十多人的聚会，大家都能够很静地交谈不会影响其他客人。应该说聚餐没问题，但是如果真的要开会；有些人要发表言论的，这里真的不是个适合地方，那请考虑包场吧，包场没有人会干涉你们自由。至于有人评批我们的食物如此不堪，我想有些不够中肯，虽然我们从来没有强调食物怎样高级好味，但一般客人对我们评价平均还不错。而一个套餐八十八元连汤、主食、饮品，还有歌手唱歌，地方幽雅，不限时段，价钱应该相当合理，当然对一些不讲求环境，不介意热闹嘈吵的，光顾茶餐厅应该更化算。一个餐厅座位较少，人客较少，地方较静就是一种成本，我们更设有最低消费$68元，也是不想人流太多形成复杂。我们承诺提供一个幽雅宁静的环境，也希望大家支持和维护。
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