鮨一 (厚福街)

营业中

休息中

今晚两口子到鮨一吃日本料理，餐厅总共有三层，每一层的面积都不是太大，但是座无虚席，门外还挂了很多奖项，相信食物一定有保证了。上锦绣刺身（共8款）刺身拼盘包括了多种海鲜，每一款都非常新鲜。牡丹虾的肉质甜美丰满，油甘鱼则以其细腻的肉质和浓郁的鱼油香气令人惊艳。三文鱼和带子也很鲜甜，而八爪鱼、鱿鱼、北寄贝及𫚕鱼全部都爽口新鲜。海葡萄蕃茄沙律 海葡萄带有微微的海水咸味，口感清脆，与意想不到的甜蕃茄搭配得恰到好处。混合沙律菜和沙律醋，整道沙律清爽可口，十分开胃。鳗鱼炒饭 炒饭色香味俱全，鳗鱼很软糯，有微微的甜味。饭粒炒得粒粒分明，吸满鳗鱼的鲜味，却不会过于湿润，让每一口都能感受到鳗鱼的香浓。鳗鱼粒的份量也算多，既肥美又不油腻。什锦天妇罗 天妇罗的炸粉薄脆，炸虾的肉质弹牙。青椒、甜薯、南瓜和茄子都很鲜甜和卜 卜脆。味噌煮牛舌十分好味！牛舌的肉质软嫩，牛味浓郁，萝卜很清甜，配合浓浓的味噌汤，非常入味，令我们吃过不停。我们第一次来吃日本料理，感觉它的食材非常新鲜高级，我们特别喜爱那味噌煮牛舌，这绝对是我们在来的其中一个原因。