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2012-01-26
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每年过年都会吃盆菜, 是年就在这里预订了盆菜一家人吃.原粒瑶柱福袋盆菜 $388: 6分, 份量不少, 虽然是六位用, 其实八个人吃也应该足够. 原粒瑶柱大大粒, 不过实了点. 黄金福袋就几好, 料足. 南乳炆腩仔不够入味, 鸭掌跟枝竹也嫌吸收不到个汁. 其实这个盆菜的最大问题就是不够肥味, 味道是偏淡. 另外, 加入了沙爹猪皮及沙爹鱿鱼, 好像跟盆菜不太匹配.另外一碟就以茄汁中虾为主, 不过已经冻了, 不太吸引, 而油鸡跟烧鸭就是正常烧味部出品.鸿运大展翅 $158: 5, 另外加配了这客鸿运大展翅, 即是红烧竹笙螺片海皇素翅, 其实吃素翅更好, 起码比较环保, 现在除了去饮都甚少会吃翅了. 这客素翅水准认真一般, 杰杰的, 也不够热, 是几糊口的.这年吃到的盆菜, 只是一般, 不过一家人聚在一起团年的价值反而是更为重要.
原粒瑶柱福袋盆菜 $388: 6分, 份量不少, 虽然是六位用, 其实八个人吃也应该足够. 原粒瑶柱大大粒, 不过实了点. 黄金福袋就几好, 料足. 南乳炆腩仔不够入味, 鸭掌跟枝竹也嫌吸收不到个汁. 其实这个盆菜的最大问题就是不够肥味, 味道是偏淡. 另外, 加入了沙爹猪皮及沙爹鱿鱼, 好像跟盆菜不太匹配.
另外一碟就以茄汁中虾为主, 不过已经冻了, 不太吸引, 而油鸡跟烧鸭就是正常烧味部出品.
鸿运大展翅 $158: 5, 另外加配了这客鸿运大展翅, 即是红烧竹笙螺片海皇素翅, 其实吃素翅更好, 起码比较环保, 现在除了去饮都甚少会吃翅了. 这客素翅水准认真一般, 杰杰的, 也不够热, 是几糊口的.
这年吃到的盆菜, 只是一般, 不过一家人聚在一起团年的价值反而是更为重要.
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