影片
更多
2024-08-26
2994 浏览
之前到过【大公馆】享受了陈伟庭师傅的手艺，这次联乘【古越龙山】国酿黄酒品牌推出期间限定菜单，一样高质素！菜式以黄酒入馔/与黄酒搭配，味道丰富多层次！首先喝了一杯【雕王】入口微甜，配上醉三鲜、【藤椒黄酒慢煮鲜鲍鱼】令人惊喜！口感非常婉玲，很喜欢藤椒和黄酒的搭配；【天籽金兰螺头炖猪𦟌汤】入口咸鲜，单饮已经非常好喝，加进了适量的陈年绍兴花雕酒五年后，味道更加甘香！【凤脂芙蓉龙虾球 】在喷洒上适量的陈年20年的【国酿1959】后，龙虾球的鲜味额外多了酒香；软嫩的走地鸡卷，配合黄酒浓汤，所有味道都渗进了菇菌之中，非常好吃；最后以清爽的【桂花蜜饯贡梨】和【雪燕姜汁奶冻】配合带甜香微辛的【善酿】，没有想到原来也有黄酒适合搭配甜品，令人非常惊喜！【古越龙山黄酒飨宴】$988pp (2pax up)
首先喝了一杯【雕王】入口微甜，配上醉三鲜、【藤椒黄酒慢煮鲜鲍鱼】令人惊喜！口感非常婉玲，很喜欢藤椒和黄酒的搭配；【天籽金兰螺头炖猪𦟌汤】入口咸鲜，单饮已经非常好喝，加进了适量的陈年绍兴花雕酒五年后，味道更加甘香！
【凤脂芙蓉龙虾球 】在喷洒上适量的陈年20年的【国酿1959】后，龙虾球的鲜味额外多了酒香；软嫩的走地鸡卷，配合黄酒浓汤，所有味道都渗进了菇菌之中，非常好吃；最后以清爽的【桂花蜜饯贡梨】和【雪燕姜汁奶冻】配合带甜香微辛的【善酿】，没有想到原来也有黄酒适合搭配甜品，令人非常惊喜！
【古越龙山黄酒飨宴】$988pp (2pax up)
张贴
