翠亨邨 (新世界大廈)

营业中

休息中

Item: 翠亨邨 (新世界大廈)
Rating: 4
Author: 美食沙漠幸存者

Tsui Hang Village (New World Tower)

3.5

109 食记

味道

环境

服务

卫生

抵食

18184

中环

$201-400

粤菜 (广东) 大闸蟹点心酒楼少盐少糖食店

资讯:
餐厅:	翠亨邨 (新世界大廈)

为推动全港减盐减糖新饮食文化及新生活态度，环境及生态局、降低食物中盐和糖委员会及食物环境衞生署食物安全中心推出了「少盐少糖食店计划」，参与食肆会提供少盐少糖选项予顾客，部份更会提供特定减盐减糖菜式。参与减盐减糖食肆会获发计划标志，以供张贴於店舖内，供顾客识别。详情可在此浏览：https://www.eeb.gov.hk/food/cn/committees/crss/restaurants.html

美食沙漠幸存者

等级4

103

早两天去了翠亨邨吃中秋节晚饭，看到他们在promote ‘’seafood loves sake‘’的餐牌。感觉很特别，中菜配sake，好像fusion 菜般。我和家人们都觉得可值一试，所以我们分别点了下列菜式配sake:1.焗酿蟹盖配真澄漆黑Kuro纯米吟酿2.头抽鳕鱼球配惣誉纯米大吟酿五百万石3.桂花蟹肉炒银丝配灿然纯米大吟酿雄町50 生原酒我个人比较喜欢「头抽鳕鱼球配惣誉纯米大吟酿五百万石」鳕鱼的鱼肉肥美腍滑，而且配以纯米大吟酿能把鱼的鲜味带出来。

早两天去了翠亨邨吃中秋节晚饭，看到他们在promote ‘’seafood loves sake‘’的餐牌。感觉很特别，中菜配sake，好像fusion 菜般。

我和家人们都觉得可值一试，所以我们分别点了下列菜式配sake:
1.焗酿蟹盖配真澄漆黑Kuro纯米吟酿
2.头抽鳕鱼球配惣誉纯米大吟酿五百万石
3.桂花蟹肉炒银丝配灿然纯米大吟酿雄町50 生原酒

我个人比较喜欢「头抽鳕鱼球配惣誉纯米大吟酿五百万石」
鳕鱼的鱼肉肥美腍滑，而且配以纯米大吟酿能把鱼的鲜味带出来。