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2019-07-02
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最近常常告诉自己：心情越坏的时间，就越要多想生活中美好的事物。接二连三的坏消息，心口堵得无以复加，因此反而决定分享一个加码好消息：感谢 Turkish Airlines 的邀请及安排，不久的将来很可能踏足土耳其，感受一趟与别不同的欧亚之旅～ 这场晚饭早在6月初已经约好，虽然中途身心都颇累，但答应了就如期赴约吧，这也是甜魔妈妈第一次参加航空公司举办的活动呢。晚餐在中环 The Sultan’s Table 举行（要小心别搞错是另一间 Sultan's Corner，那边是快餐店），一进门就是充满风情的布置，以及多款富有土耳其风味的美食，大家也不客气填饱肚子再说～ 香港供应土耳其菜的餐厅不多，我自己也极少吃，对于食材及烹煮手法都很不熟悉，因此正是谦虚学习的机会。地理上，土耳其与甜魔妈妈的 dream destination ----希腊（但不是雅典，我只想去有蓝白小屋的海岛）位置颇近，所以吃的也颇为相近，不少头盘都以乳酪、豆类及茄子下馔，其实都几对口味呢。而个人始终对芝士情有独钟，虽然味道咸一点，但也非常喜欢这味烤芝士，配上一杯 cocktail 感觉更妙。 去到主菜环节，明显地多了
这场晚饭早在6月初已经约好，虽然中途身心都颇累，但答应了就如期赴约吧，这也是甜魔妈妈第一次参加航空公司举办的活动呢。晚餐在中环 The Sultan’s Table 举行（要小心别搞错是另一间 Sultan's Corner，那边是快餐店），一进门就是充满风情的布置，以及多款富有土耳其风味的美食，大家也不客气填饱肚子再说～
香港供应土耳其菜的餐厅不多，我自己也极少吃，对于食材及烹煮手法都很不熟悉，因此正是谦虚学习的机会。地理上，土耳其与甜魔妈妈的 dream destination ----希腊（但不是雅典，我只想去有蓝白小屋的海岛）位置颇近，所以吃的也颇为相近，不少头盘都以乳酪、豆类及茄子下馔，其实都几对口味呢。
而个人始终对芝士情有独钟，虽然味道咸一点，但也非常喜欢这味烤芝士，配上一杯 cocktail 感觉更妙。
去到主菜环节，明显地多了肉类；特别一提，由于土耳其90%以上人口信奉伊斯兰教，所以国内很少会吃到猪肉，这晚吃的也是鸡、牛、羊肉，卖相十分震撼，味道也不差的。
除了分享土耳其美食，这晚我们还可以分组玩游戏，胜出的一组可获香港至土耳其来回机票！虽然甜魔妈妈所识不多而且笨手笨脚，但在神队友的分工合作之下，还是胜出了比赛，全组都可以获奖！谢谢土耳其航空同时，也非常感谢每位组员的付出。
但愿同样的福气，也会临到香港及热爱香港的港人身上。香港人，真的一个都不能再少，请大家都要坚强！一起加油！
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