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2018-10-09
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火锅店也要搞搞新意思，不想吃任食类的，又不想吃普通酒楼的火锅，于是就上网搜一下看有没有一些特别一点的火锅店，于是找到了这一家，主打宫廷般的享受，最近「延X攻略」这么火红，就应景来吃这一家宫廷主题的火锅店！餐厅离地铁站不算远，位于一座全是补习社的中心，原来香港还有这样的一个中心，觉得有点得意门口就放了一张龙椅，可以供食客免费拍照，只要跟餐厅的指示还可以即是打印并免费拿走相片～每一桌上皆有一道圣旨～接过圣旨一看，是介绍餐厅，以及「囍」字由来除了圣旨还要接旨！谁敢抗旨就没得吃，因为是点餐纸啦～附上4款餐前小吃宫廷酱介及宫廷甜点 $28每一位$28，酱料不像一般的火锅店，催你快点调好酱料盘(要收走供另一桌使用)，而是长期放在你的桌上不会收走，这点很值得赞，宫廷甜点就在文评末再提。贴心的提供了一个小桶给你撇走面头多余的鸡油慈禧酒香麻油鸡锅汤底 $188(半只)一向和另一半都是啫辣者，但由于这一星期会不断吃火锅，实在是太上火了，所以今天就点个不辣的。上网看到很多人点这个汤底，因为会在你面前表演冒火～先上了麻油鸡锅汤底，然后才倒酒，接著店员会在倒完酒精之后在锅里点火，酒精跟火一碰上，就是我们看到的火
门口就放了一张龙椅，可以供食客免费拍照，只要跟餐厅的指示还可以即是打印并免费拿走相片～
每一桌上皆有一道圣旨～接过圣旨一看，是介绍餐厅，以及「囍」字由来除了圣旨
还要接旨！谁敢抗旨就没得吃，因为是点餐纸啦～
附上4款餐前小吃
宫廷酱介及宫廷甜点 $28
每一位$28，酱料不像一般的火锅店，催你快点调好酱料盘(要收走供另一桌使用)，而是长期放在你的桌上不会收走，这点很值得赞，宫廷甜点就在文评末再提。贴心的提供了一个小桶给你撇走面头多余的鸡油
慈禧酒香麻油鸡锅汤底 $188(半只)
慈禧酒香麻油鸡锅汤底 (半只)
$188
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慈禧酒香麻油鸡锅汤底 (半只)
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鹿儿岛日本黑豚肉 $88
鹿儿岛日本黑豚肉
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南京鸭血 $58
另一半喜欢吃血类，比如猪血、鸭血等等，我个人就没有太大的喜爱，这款鸭血的味比较浓，就是那股内脏的味道，口感弹牙，喜欢吃鸭血的会喜欢滚得囍宫廷拼盘 $118(10粒)
滚得囍宫廷拼盘 (10粒)
$118
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手打芝心牛肉丸
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手打珍珠带子墨鱼丸
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澳洲带子片 $78
不是大大颗的那种带子，比较扁身小颗一点，每一颗中间割了一刀，让其熟得平均，没太大惊喜，比较一般。日本广岛蚝 $88
日本广岛蚝
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日本广岛蚝
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日本广岛蚝
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黄金双拼(黄金炸鱼皮+黄金响铃) $78
黄金双拼(黄金炸鱼皮+黄金响铃)
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宫廷酱介及宫廷甜点 $28
吃完之后，每一位都会附上绿豆沙作饭后甜点，甜点就比较逊色平庸。好了，文章开首说到汤底一开始是清淡了一点，但原来好戏在后头，大家都知道火锅汤底是愈来愈好吃，愈来愈浓味，因为碌过不同的食材后，吸收了所有食物的精华，这个汤底也不例外
慈禧酒香麻油鸡锅汤底 (半只)
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总括而言，这一顿十分满意！而且相对香港现有的有火锅店，这一家的价格真的不是特别贵，但装修漂亮，食物质素良好，不论是朋友们聚旧、和家人吃饭还是和另一半吃都很合适，加上店员服务很好很有礼貌，也没有限时，十分推荐来这里！
张贴
