桃園眷村 (已結業)

眷村本指军人家眷的村落，她们的饮食文化满载地方特色，而来自上海的连锁品牌桃园眷村，便集合了上海及台湾两地的特色小食。不少顾客都点了咸豆花，自问贪新鲜的我又怎能错过，豆花咸中带辣，配以菜脯、虾皮、紫菜、葱末，果然是招牌之选。猪排蛋烧饼，用上台式早餐店的汉堡扒，调味香口，加上煎蛋份量丰富，烧饼外脆内软。台式香肠葱蛋饭团，即是我们惯称的粢饭，糯米都浸透8小时才蒸作饭团，加上台式肠仔、葱花煎蛋，踏踏实实好饱肚。红豆流沙豆浆、苿香洛神赋点了冰的，大大杯好抵饮，前者红豆味浓厚，豆浆顺滑，听讲用了独特的浆渣分离法，使豆浆质感份外细滑；后者酸酸的好清新，是一杯饮不腻的花茶。