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2021-05-09
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好感动 终于订到位试到呢间日式定食(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎)餐厅装修使用木系风格 楼底超高 空间感超大 一入到去 女店员好有礼貌咁介绍餐牌上嘅定食仲会温馨提示小编要先预留甜品 因为好快售罄呢点非常窝心 值得一赞❤️🔖 烤三文鱼幽庵烧定食一食惊艳 连唔喜欢鱼生嘅朋友都觉得好好食!原来三文鱼采用咗幽庵烧煮法😳虽然平时少见 但系会常常出现在怀石料理中的做法系在腌泡酱料中加入柚子原素 待鱼入味后再拿去烧 故三文鱼格外幽香 油脂满溢 但不腻口食嘅时候半熟三文鱼仍带点微粉 肉质嫩滑最后食牛潭尾白龙王粟米 画一个甜美句号~🔖 麦味噌豚汁豚角煮定食豚汁用昆布鲣鱼汤熬煮 再带点味噌嘅咸味配衬落五花腩肉到显得恰到好处 整体入味又带鲜但至爱嘅都系冲绳黑毛猪角豚肉 以大红袍茶叶辟腻 炖煮到入口即溶 非常惊喜😍🔖 纯素焙茶焦糖黑朱古力挞 焙茶味浓咗啲啲 加上黑朱古力嘅苦涩 小编就麻麻地( ・᷄ὢ・᷅ )
餐厅装修使用木系风格 楼底超高 空间感超大
一入到去 女店员好有礼貌咁介绍餐牌上嘅定食
仲会温馨提示小编要先预留甜品 因为好快售罄
呢点非常窝心 值得一赞❤️
🔖 烤三文鱼幽庵烧定食
一食惊艳 连唔喜欢鱼生嘅朋友都觉得好好食!
原来三文鱼采用咗幽庵烧煮法😳
虽然平时少见 但系会常常出现在怀石料理中的
做法系在腌泡酱料中加入柚子原素 待鱼入味后
再拿去烧 故三文鱼格外幽香 油脂满溢 但不腻口
食嘅时候半熟三文鱼仍带点微粉 肉质嫩滑
最后食牛潭尾白龙王粟米 画一个甜美句号~
🔖 麦味噌豚汁豚角煮定食
豚汁用昆布鲣鱼汤熬煮 再带点味噌嘅咸味
配衬落五花腩肉到显得恰到好处 整体入味又带鲜
但至爱嘅都系冲绳黑毛猪角豚肉
以大红袍茶叶辟腻 炖煮到入口即溶 非常惊喜😍
🔖 纯素焙茶焦糖黑朱古力挞
焙茶味浓咗啲啲 加上黑朱古力嘅苦涩 小编就麻麻地( ・᷄ὢ・᷅ )
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