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2017-07-15
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观塘区素食店一直不少，以往甚少踏足些区，最近因为要来上课，所以终于有机会逐一试试这区的素店。一直素闻i素食的食物质素高而且老板用心推广素食，这次终于找个机会来一试了。 平日一点半左右的观塘工厂区确有不少人，到处都是外出吃午饭的上班族，不少餐厅都坐了不少人，而工厂大厦内也有不少食店。这家素店没有太多的广告宣传，在大厦地下好像也没有甚么灯箱广告，不过要找这家店一点也不难，只是午膳繁忙时间要等电梯的时间颇长。 在这店附近也有不少食店，但一看门面就觉此店与别不同，门口写了用不同字型的vegetarian （素食）字样，白色配绿色的门面装修设计已感觉清新。 一进店内我有点意外，因为店子面积很大，一进门口可以看到一角是售卖素食食材，然后再转左入去就是餐厅，而最入就是开放式厨房，而每日午餐是写在近厨房的黑板上。这店很大，我来到时只余下3-4枱客人，但其他枱上的餐盘也未有收起，应该是人手问题吧？！希望他们可以改善一下，虽然我来到时也有空枱我可以坐下，但看到附近枱上的餐具也没有被收起，始终不太美观。 这天我点了个素梅菜扣肉饭，价格$70，这天刚巧没有餐汤，换上的是麦皮，感觉得特别。大概短短几分钟后，店员
平日一点半左右的观塘工厂区确有不少人，到处都是外出吃午饭的上班族，不少餐厅都坐了不少人，而工厂大厦内也有不少食店。这家素店没有太多的广告宣传，在大厦地下好像也没有甚么灯箱广告，不过要找这家店一点也不难，只是午膳繁忙时间要等电梯的时间颇长。
在这店附近也有不少食店，但一看门面就觉此店与别不同，门口写了用不同字型的vegetarian （素食）字样，白色配绿色的门面装修设计已感觉清新。
一进店内我有点意外，因为店子面积很大，一进门口可以看到一角是售卖素食食材，然后再转左入去就是餐厅，而最入就是开放式厨房，而每日午餐是写在近厨房的黑板上。这店很大，我来到时只余下3-4枱客人，但其他枱上的餐盘也未有收起，应该是人手问题吧？！希望他们可以改善一下，虽然我来到时也有空枱我可以坐下，但看到附近枱上的餐具也没有被收起，始终不太美观。
这天我点了个素梅菜扣肉饭，价格$70，这天刚巧没有餐汤，换上的是麦皮，感觉得特别。大概短短几分钟后，店员就奉上我的午餐来。
午餐的套餐摆设很精致，长形小碟上有前菜凉拌木耳、数块饼干和半个橙，一碗麦皮，和主菜一碗梅菜扣肉饭，店员还友善的说麦皮是可以再添加的。凉拌木耳非常惹味，带有香浓麻油味，不像坊间那些用了平价醋来做的酸涩味。饼干即是冻的而有点太硬，不喜欢。
梅菜扣肉饭套餐
$70
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主菜是梅菜扣肉饭，茹素前我最爱的一道菜，咸甜梅菜经长时间炆煮后那种味道一直让我怀念，难得这天竟然给我遇上了，确实是满心欢喜。素扣肉一样如五花腩一样的有肥肉瘦肉，瘦肉口感质地有如肉一样，反而肥肉部份就太过像蒟蒻了，经过炆煮后素扣肉带有酱油和梅菜的鲜咸香味。梅菜汁不会太多，不过对于平日习惯淡口味和吃饭不爱捞酱汁的我，我觉得太咸了。最值得嘉奖是个糯米饭，我是饭控，喜爱吃饭的程度是不要配任何酱汁好让我可以直正吃到饭味，这个糯米饭有很香的米香，烟韧有口感而不会像平常糯米饭那种吃得又滞又腻的感觉，真想再回去只吃两大碗饭就好了。
另一个最让我惊喜的是麦皮，麦皮是带淡橙色，配料有红枣和圆肉，没有加糖制糖的麦皮是天然的清甜，极力推介，若不是吃饱了，我真想追加多一碗。
柔和的灯光，宁静的环境，宽敞的空间，这店可算是闹市中的绿洲，值得再来。
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